Wein von der Rhône aus Frankreich (47)
Trocken · Körperreich · Würzig
Inhalt: 0.75 l (132,00 € / 1 l)
Trocken · Vollmundig · Elegant
Inhalt: 0.75 l (169,60 € / 1 l)
Trocken · Körperreich · Tanninbetont
Inhalt: 0.75 l (466,67 € / 1 l)
Trocken · Kraftvoll · Würzig
Inhalt: 0.75 l (113,32 € / 1 l)
Trocken · Konzentriert · Langlebig
Inhalt: 0.75 l (439,33 € / 1 l)
Trocken · Würzig · Lagerfähig
Inhalt: 1.5 l (460,00 € / 1 l)
Trocken · Strukturiert · Komplex
Inhalt: 0.75 l (39,87 € / 1 l)
Trocken · Strukturiert · Würzig
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Trocken · Kräftig · Würzig
Inhalt: 0.75 l (132,00 € / 1 l)
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Trocken · Vollmundig · Seidig
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Trocken · Kraftvoll · Würzig
Inhalt: 0.75 l (166,67 € / 1 l)
Trocken · Kraftvoll · Mineralisch
Inhalt: 0.75 l (80,00 € / 1 l)
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Trocken · Aromatisch · Komplex
Inhalt: 0.75 l (80,00 € / 1 l)
Trocken · Dicht · Elegant
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Trocken · Harmonisch · Geschmeidig
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Trocken · Kräftig · Würzig
Inhalt: 0.75 l (53,32 € / 1 l)
Trocken · Mineralisch · Würzig
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Trocken · Komplex · Elegant
Inhalt: 0.75 l (44,00 € / 1 l)
Trocken · Floral · Elegant
Inhalt: 0.75 l (42,53 € / 1 l)
Trocken · Kraftvoll · Elegant
Inhalt: 0.75 l (35,99 € / 1 l)
Trocken · Elegant · Kräftig
Inhalt: 0.75 l (15,89 € / 1 l)
Trocken · Frisch · Elegant
Inhalt: 0.75 l (19,87 € / 1 l)
Wie schmeckt Wein von der Rhône?
Rhône heißt trocken, kräftig und charaktervoll: Rot mit dunkler Frucht, Pfeffer, Kräutern und gern einem Hauch Oliven. Weiß von duftig bis cremig mit Steinobst und Blüten. Rosé sauber, herbfruchtig und erfrischend. Kein dünnes Regalzeug, hier hat der Wein Kontur und eine klare Linie.
Im Norden prägt Syrah die Würze und Struktur, im Süden liefern Grenache, Mourvèdre und Cinsault Saft und Wärme. Weiß kommt von Viognier, Roussanne, Clairette blanche und Grenache Blanc, je nach Ausbau im Holz oder Edelstahl. Probier Syrah-Klassiker von Guigal oder die pointierten Weine von Chapoutier.
Welche Rebsorten bestimmen die Rhône?
Im Norden ist Syrah der Chef: Pfeffer, Veilchen, dunkle Beeren, straffes Tannin. Im Süden führt Grenache mit satter Frucht, während Mourvèdre Tiefe und Cinsault Saftigkeit bringt. Weiß: Viognier liefert Duft, Roussanne und Clairette blanche geben Körper und Frische, Grenache Blanc sorgt für Grip.
Wer Grenache-Cuvées mag, landet schnell bei der kräftigen Süd-Rhône, etwa bei Chateau de Beaucastel oder der saftigen Stilistik der Domaine de la Janasse. Syrah-Fans bleiben gern nördlich und setzen auf kühle Würze und festes Rückgrat.
Wozu passt Rhône-Wein beim Essen?
Syrah liebt Steak, Lamm, Pfeffer und gegrilltes Gemüse. Grenache-geprägte Cuvées passen zu Schmorgerichten, mediterranen Kräutern, Ofengemüse und Grillabenden. Weiße mit Viognier, Roussanne oder Clairette begleiten Geflügel, Fisch, Risotto und reifen Käse. Rosé nimmt Antipasti, Salate und sommerliche Küche locker mit.
Grundregel: Würze trifft Würze, Fett sucht Struktur. Viel Rauch oder Kräuter auf dem Teller? Greif zum kräftigeren Rhône-Rot. Zarte Küche und cremige Saucen freuen sich über weiße Rhône mit Schmelz. Rosé hält die Stellung, wenn alle etwas anderes essen.
Worauf achten beim Kauf von Rhône-Wein?
Frag dich: Willst du Syrah-kühl oder Grenache-sonnig, Holzfass oder Edelstahl? AOC/AOP steht für strengere Herkunft, Vin de Pays (IGP) ist offener im Stil. Such nach klaren Rebsortenangaben, ehrlichem Ausbau und Namen, denen du traust. So triffst du deinen Stil ohne Rumgeeiere.
Etikett lesen hilft: Produzent merken, Rebsorten prüfen, Ausbau beachten. Für Syrah mit Kante lohnt ein Blick auf Domaine Paul Jaboulet Aîne Domaine de Thalabert. Wer südliche Fülle sucht, findet sie bei den oben genannten Häusern zuverlässig.
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Noch Fragen?
Rot gerne bei 16–18 °C, damit Würze und Frucht aufgehen. Weiß schmeckt bei 10–12 °C am klarsten, Rosé bei 8–10 °C erfrischend. Bitte nicht eiskalt oder warm servieren, sonst arbeitet der Wein gegen dich.
Viele Einstiegsweine trinkst du früh, kräftige Cuvées und strukturierte Syrah können deutlich reifen. Achte auf Tannin, Konzentration und Ausbau im Holz. Wenn der Produzent solide arbeitet, lohnt Geduld im Keller.
Junge, tanninreiche Rotweine profitieren klar von Luft. Eine Karaffe glättet Kanten und lässt die Würze aufblühen. Reife Flaschen dekantierst du nur vorsichtig, um Depot zurückzuhalten.
AOC/AOP weist auf eine geschützte Herkunft hin, Vin de Pays (IGP) ist freier in der Stilistik. Rebsorten stehen nicht immer groß drauf, Rhône ist oft Cuvée-Land. Wichtig sind Produzent, Herkunft und Hinweise zum Ausbau.
Für kräftige Rotweine nimm ein bauchiges Glas mit großer Öffnung, damit Pfeffer und dunkle Frucht Platz haben. Weiße Rhône fühlen sich in mittelgroßen, leicht bauchigen Gläsern wohl. Rosé mag ein tulpenförmiges, nicht zu großes Glas.