Clos du Caillou Chateauneuf du Pape Les Quartz 2023

Kein Châteauneuf‑Schnickschnack.

95Lorenc Dudas
93James Suckling

trocken · aromatisch · komplex

Dunkle Kirsche. Brombeere. Pfefferwürze. Strukturierter, barriquegeprägter Abgang.

60,00 €

0,75 l | 80,00 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

dunkle Kirsche
Brombeere
schwarzer Pfeffer
würzige Kräuter

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 80% Grenache, 20% Syrah
Jahrgang: 2023
Region: Rhone · Frankreich
Alkohol: 14,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD11428

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2028-2043
Verschluss: Naturkork
Appellation: Chateauneuf-du-Pape
Klassifikation: AOC
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Rhone.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Clos du Caillou

Echte Südfranzosen. Null Schnicks.

Clos du Caillou sitzt bei Courthézon und macht Provence mit Haltung: bio bewirtschaftete Weinberge in Côtes du Rhône und Châteauneuf-du-Pape. Dein Vorteil: richtig gute Flaschen, von der seltenen Châteauneuf bis zum kraftvollen Côtes du Rhône. Kein Schnickschnack, nur echtes Terroir und Charakter. Wenn du Bock auf vollmundige Südfranzosen hast, ist Clos du Caillou eine Ansage.

Mehr vom Weingut

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Wild (Rehbraten mit kandierten Preiselbeeren)

Clos du Caillou Chateauneuf du Pape Les Quartz 2023 – Rockt deinen Braten

Wenn du Bock auf einen Châteauneuf-du-Pape hast, der nicht nur laut ist, sondern auch Charakter zeigt, dann ist der Les Quartz dein Typ. Kein Zuckerwatte-Wein. Sondern konzentrierte Frucht, Würze und ordentlich Substanz aus der nördlichen Rhône – made by Clos du Caillou. Trink ihn ruhig mit Anstand, aber ohne Schnickschnack.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, satte 14,5% Alkohol und eine Mischung, die sitzt: 80% Grenache und 20% Syrah. Im Glas: dunkle Kirsche und Brombeere, dazu würzige Noten und ein Hauch schwarzen Pfeffers. Die Barrique-/Holzfass-Reife gibt dem Wein Struktur und feinmaschige Tannine, die zusammen mit der frischen Säure für Balance sorgen.

Herkunft & Weingut

Clos du Caillou kommt aus Châteauneuf-du-Pape, AOC-Status inklusive – also echtes Rhôneterrain. Les Quartz steht für terroirbetonte Weine mit viel Ausdruck. Du bekommst hier Herkunft, nicht Mainstream: mineralische Böden, viel Sonne und traditionelle Rebsortenarbeit, die man im Glas schmeckt.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Barrique/Holzfass und mit Naturkork verschlossen. Das Holz ist präsent, aber nie dominant – es formt die Textur, nicht den Geschmack. Dekantieren? Ja, unbedingt: Gib dem Wein Luft, dann öffnet er sich und zeigt sein volles Potenzial. Sulfite sind enthalten.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Perfekt zu Wild, zum Beispiel Rehbraten mit kandierten Preiselbeeren – passt wie die Faust aufs Auge. Trinktemperatur 16–18 °C. Trinkreife laut Angabe 2028–2043, du kannst ihn jetzt klug lagern oder ab 2028 mit Freunden feiern. Bewertungen like Lorenc Dudas 95 und James Suckling 93 Punkte bestätigen: Das ist keine Deko-Flasche, das ist Ansage.