Clos du Caillou Chateauneuf du Pape La Reserve 2023

Kein Mainstream-Rotwein.

98Lorenc Dudas

trocken · kraftvoll · würzig

Schwarze Kirsche. Pfeffer und Kräuter. Geschmeidige Barrique-Textur. Langer, würziger Abgang.

125,00 €

0,75 l | 166,67 €/l
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Flasche

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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

schwarze Kirsche
Pfeffer
Kräuter
leder

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 60% Grenache, 40% Mourvèdre
Jahrgang: 2023
Region: Rhone · Frankreich
Alkohol: 14,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD14355

Dekantieren: Ja
Verschluss: Naturkork
Appellation: Chateauneuf-du-Pape
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Rhone.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Clos du Caillou

Echte Südfranzosen. Null Schnicks.

Clos du Caillou sitzt bei Courthézon und macht Provence mit Haltung: bio bewirtschaftete Weinberge in Côtes du Rhône und Châteauneuf-du-Pape. Dein Vorteil: richtig gute Flaschen, von der seltenen Châteauneuf bis zum kraftvollen Côtes du Rhône. Kein Schnickschnack, nur echtes Terroir und Charakter. Wenn du Bock auf vollmundige Südfranzosen hast, ist Clos du Caillou eine Ansage.

Mehr vom Weingut

Passt
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dazu.Guter Wein.
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Fleisch (Lamm geschmort)

Clos du Caillou Chateauneuf du Pape La Reserve 2023 — Power mit Stil

Wenn du Bock auf einen Châteauneuf-du-Pape hast, der nicht nur rumpelt, sondern auch Köpfchen zeigt, bist du hier richtig. Der La Reserve 2023 ist kein Supermarkt-Gedöns: 14,5% Power, Naturkork und ein Ausbau in Barrique — das schmeckst du. Kurz gesagt: Viel Frucht, feine Würze, null Kompromisse.

Was dich im Glas erwartet

60% Grenache, 40% Mourvèdre — das ergibt eine dichte, aber geschmeidige Textur. Schwarzfrucht trifft rote Beeren, dazu pfeffrige Kräuter und dezente Ledernoten. Trocken, konzentriert und mit langlebigem Abgang. Lorenc Dudas hat’s gefällt: 98 Punkte. Ja, das ist eine Ansage.

Woher der Spaß kommt

Aus der Rhône, genauer: Châteauneuf-du-Pape. Clos du Caillou macht hier ehrlichen, terroir-geprägten Wein ohne Schnickschnack. Du bekommst Herkunft im Glas, keine einheitsbreiige Industriemischung — das spürt man bei jedem Schluck.

Ausbau & Machart

Barrique und Holzfass bringen Struktur und Vanilleanker, ohne die Frucht zu ersticken. Naturkork, traditionelle Handarbeit, und ja: dekantieren lohnt sich. Lass den Wein eine Stunde atmen, dann öffnet sich das Aroma und die Mourvèdre-typische Würze kommt voll durch.

Essen, Temperatur & Reife

Perfekt zu geschmortem Lamm, aber auch zu kräftigen Schmorgerichten oder gegrilltem Rind. Trink ihn bei etwa 16–18 °C. Trinkreife? Jetzt schon richtig gut, entwickelt sich aber locker noch ein Jahrzehnt, wenn du Bock auf mehr Komplexität hast.

Kein Schnickschnack, nur handwerkliche Klasse und genug Charakter, um bei dir zuhause das Essen ernsthaft besser zu machen.