Weine von Haras de Pirque (1)
Trocken · Konzentriert · Würzig
Inhalt: 0.75 l (19,33 € / 1 l)
Wie schmeckt Cabernet Sauvignon von Haras de Pirque?
Trocken, dunkel und geradlinig: Cabernet Sauvignon von Haras de Pirque bringt kräftige Frucht, straffe Tannine und spürbares Barrique. Kein Marmeladenkitsch, eher klare Kante und Länge. Chile liefert hier saubere Energie im Glas. Das ist ernsthafter Rotwein, der Charakter hat und beim Essen richtig aufdreht.
Das Holz ist gut eingebunden. Vanille bleibt dezent, Zedernwürze und ein Hauch Rauch stützen die dunkle Frucht. Die Struktur bleibt trocken, die Säure hält das Ganze frisch, das Finish ist sauber. Ein Rotwein für Leute, die Wein trinken, nicht sammeln.
Mehr Hintergründe zum Stil und zur Arbeit im Keller findest du im Weingutsporträt Haras de Pirque.
Welche Rebsorte steckt drin?
Bei uns steht bei Haras de Pirque Cabernet Sauvignon im Mittelpunkt. Das heißt Kraft, Tannin und Holzverträglichkeit. Der Stil ist trocken, die Frucht bleibt klar, das Finale hat Zug. Wer Cabernet sucht, bekommt genau das, ohne süßen Weichzeichner.
Neugierig auf konkrete Flaschen? Schau in unsere Auswahl von Haras de Pirque. Dort siehst du sofort, was gerade auf Lager ist.
Wozu passt der Rotwein von Haras de Pirque?
Am liebsten zu Fleisch vom Grill, kräftigen Burgern oder geschmorten Gerichten. Pilze, Linsen, Aubergine und gereifter Hartkäse funktionieren ebenfalls. Das Tannin liebt Protein, die Barrique-Würze mag dunkle Soßen. Wer Supermarkt-Süßholz gewohnt ist, wird staunen, wie sauber das hier mit Essen zusammengeht.
Serviere bei 16–18 °C, dann bleibt die Frucht klar und das Holz elegant. Mehr Tipps und Herkunftsdetails findest du auf der Seite zum Weingut Haras de Pirque.
Worauf achtest du beim Kauf von Haras de Pirque?
Achte auf die Angabe Cabernet Sauvignon, den trockenen Stil und den Ausbau im Barrique oder Holzfass. Das zeigt dir Kraft und Textur. Unser Sortiment ist klein und klar kuratiert. Wenn du mehr Primärfrucht willst, greif zur jüngeren Abfüllung, für mehr Würze eher zur gereiften.
Falls du noch abwägst, lies erst die Infos zum Weingut Haras de Pirque und such dir dann die passende Flasche aus.
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Noch Fragen?
16–18 °C sind ideal. Zu warm wirkt das Holz vordergründig, zu kalt blockt das Tannin. Nimm ein großes Glas und gib dem Wein etwas Luft.
Schadet nicht. Der Cabernet mit Barrique-Ausbau gewinnt nach dem Öffnen schnell an Ruhe und zeigt die Frucht klarer. Eine kurze Zeit im Dekanter oder im großen Glas genügt.
Der Wein ist gut gebaut und trocken, dadurch problemlos lagerfähig. Mittelfristig wird er runder und würziger. Wenn du die Frucht betonen willst, trink ihn früher.
Ja. Klare Frucht, trocken und mit vernünftig eingesetztem Holz: So schmeckt seriöser Cabernet aus Chile. Du bekommst Struktur, ohne dass es sperrig wird.
Achte auf die Rebsorte Cabernet Sauvignon und die Herkunft Chile. Hinweise wie Barrique oder Holzfass zeigen den Ausbau. Trocken bedeutet: kein spürbarer Restzucker. Der Jahrgang hilft dir, zwischen fruchtiger und gereifter Stilistik zu wählen.