Clos du Caillou Chateauneuf du Pape Les Quartz 2021

Kein Showwein, echte Klasse.

95Decanter
93+Wine Advocate
93James Suckling

trocken · mittelkräftig · geschmeidig

Kirsche. Schwarze Beeren. Weißer Pfeffer. Langer, würziger Abgang.

59,00 €

0,75 l | 78,67 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Kirsche
schwarze Beeren
weißer Pfeffer
Lakritz

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 80% Grenache, 20% Syrah
Jahrgang: 2021
Region: Rhone · Frankreich
Alkohol: 14,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD14752

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2024-2034
Verschluss: Naturkork
Appellation: Chateauneuf-du-Pape
Klassifikation: AOC
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Rhone.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Clos du Caillou

Echte Südfranzosen. Null Schnicks.

Clos du Caillou sitzt bei Courthézon und macht Provence mit Haltung: bio bewirtschaftete Weinberge in Côtes du Rhône und Châteauneuf-du-Pape. Dein Vorteil: richtig gute Flaschen, von der seltenen Châteauneuf bis zum kraftvollen Côtes du Rhône. Kein Schnickschnack, nur echtes Terroir und Charakter. Wenn du Bock auf vollmundige Südfranzosen hast, ist Clos du Caillou eine Ansage.

Mehr vom Weingut

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Wild (Rehbraten mit kandierten Preiselbeeren)

Clos du Caillou Chateauneuf du Pape Les Quartz 2021 – Kraftvoll, aber kein Angeber

Wenn du Bock auf einen Châteauneuf mit richtig Substanz hast, aber kein Brett im Glas willst, dann ist dieser Les Quartz dein Typ. 80% Grenache, 20% Syrah, 14,5% Alkohol und Ausbau im Barrique – da steckt Tiefe drin, ohne dass die Frucht untergeht. Dekantier ihn, dann öffnet er sich noch besser.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, mittelkräftig und geschmeidig: Kirsche und schwarze Beeren treffen auf weißen Pfeffer und eine Prise Lakritz. Die Tannine sind fein, die Säure frisch genug, damit der Wein nicht plump wirkt. Das Finish ist lang und elegant – keine kurze Show, sondern ein Auftritt mit Profil.

Wo der kommt und wer ihn macht

Aus dem Herzen der Rhône: Châteauneuf-du-Pape AOC, Frankreich. Hergestellt von Clos du Caillou, ein Wein mit klarer Herkunft, klarer Ansage. Du trinkst hier klassischen Rhône-Charakter mit moderner Handschrift.

Ausbau & Machart

Barrique- und Holzfasseinsatz sorgen für Struktur und zusätzliche Würze, ohne die Grenache-Frucht plattzudrücken. Naturkork als Verschluss, Sulfite sind vorhanden. Der Wein wurde für Langlebigkeit vinifiziert – du kannst ihn jetzt genießen oder noch ein paar Jahre kredenzen.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Perfekt zu Wild: Probier ihn zu Rehbraten mit kandierten Preiselbeeren – passt wie Arsch auf Eimer. Trinktemperatur 16–18 °C, gern dekantiert. Trinkreife nach Herstellerangaben 2024–2034, also sofort spannend und auf absehbare Zeit ein Investment in gute Geschmacksmomente.

Kurz noch: Top-Bewertungen (Decanter 95, Wine Advocate 93+, James Suckling 93) – viel Lob, aber der Wein muss vor allem dir gefallen. Wenn du online kaufen willst: Das hier ist eine Ansage, kein Firlefanz.