Australischer Wein (41)
Trocken · Blumig · Barrique
Inhalt: 0.75 l (309,33 € / 1 l)
Trocken · Cremig · Mineralisch
Inhalt: 0.75 l (260,00 € / 1 l)
Trocken · Konzentriert · Mineralisch
Inhalt: 0.75 l (72,67 € / 1 l)
Trocken · Würzig · Elegant
Inhalt: 0.75 l (292,00 € / 1 l)
Trocken · Konzentriert · Mineralisch
Inhalt: 0.75 l (292,00 € / 1 l)
Trocken · Mineralisch · Frisch
Inhalt: 0.75 l (45,20 € / 1 l)
Trocken · Würzig · Elegant
Inhalt: 0.75 l (106,65 € / 1 l)
Trocken · Kraftvoll · Langlebig
Inhalt: 0.75 l (301,33 € / 1 l)
Trocken · Kraftvoll · Langlebig
Inhalt: 0.75 l (318,67 € / 1 l)
Trocken · Vollmundig · Langlebig
Inhalt: 0.75 l (1.673,33 € / 1 l)
Trocken · Strukturiert · Terroirbetont
Inhalt: 0.75 l (246,67 € / 1 l)
Trocken · Strukturiert · Lagerfähig
Inhalt: 0.75 l (246,67 € / 1 l)
Trocken · Barrique · Kraftvoll
Inhalt: 0.75 l (65,20 € / 1 l)
Trocken · Vollmundig · Würzig
Inhalt: 0.75 l (49,20 € / 1 l)
Trocken · Strukturiert · Würzig
Inhalt: 0.75 l (49,20 € / 1 l)
Trocken · Cremig · Komplex
Inhalt: 0.75 l (50,53 € / 1 l)
Trocken · Dicht · Langlebig
Inhalt: 0.75 l (106,53 € / 1 l)
Trocken · Kraftvoll · Lagerfähig
Inhalt: 0.75 l (106,53 € / 1 l)
Trocken · Konzentriert · Lagerfähig
Inhalt: 0.75 l (600,00 € / 1 l)
Trocken · Opulent · Langlebig
Inhalt: 0.75 l (733,33 € / 1 l)
Trocken · Tief · Strukturiert
Inhalt: 0.75 l (758,67 € / 1 l)
Trocken · Konzentriert · Langlebig
Inhalt: 0.75 l (726,67 € / 1 l)
Trocken · Mineralisch · Komplex
Inhalt: 0.75 l (14,53 € / 1 l)
Wie schmeckt australischer Wein?
Australischer Wein steht für klare, trockene Stile: viel reife Frucht, saubere Struktur, bei Rot gern Gewürz und ein Schuss Holz. Shiraz kommt saftig und stoffig, Cabernet straffer und kühler, Grenache weich und rotbeerig. Weiß reicht von knackigem Riesling und Semillon bis zu vollerer Chardonnay.
Magst du Druck im Glas? Greif zu Shiraz aus dem Barossa Valley für Tiefe und Würze. Für Frische und Zitrus nimm Riesling aus dem Clare Valley. Straffe Kanten liefert Cabernet aus Coonawarra. Lust auf Weiß mit Format? Chardonnay aus Margaret River kann das.
Australiens Klassiker kommen oft aus Südaustralien: Barossa und McLaren für üppigere Shiraz, Eden Valley und Clare für schlanke, präzise Rieslinge. Coonawarra steht für Cabernet mit kühlem Kern. Margaret River an der Westküste hat elegante Chardonnays und solide Cabernets. Alles trocken, sauber, ohne Kitsch im Glas.
Welche Rebsorten sind typisch für Australien?
Typisch sind Shiraz, Cabernet Sauvignon und Grenache bei Rot, dazu Chardonnay, Semillon und Riesling bei Weiß. Shiraz bringt dunkle Frucht und Pfeffer, Cabernet Cassis und Struktur, Grenache Würze und Charme. Chardonnay geht von frisch bis cremig, Semillon zitrisch, Riesling glasklar und straff.
Der Ausbau prägt den Stil: Barrique gibt Vanille, Rauch und Grip, Edelstahl hält es kühl, leicht und geradlinig. Im Shop findest du Namen wie Penfolds, Torbreck, Two Hands, Henschke, Jim Barry, Cloudburst und Yalumba. Such dir das, was zu deinem Geschmack passt, nicht zur Weinstube.
Wozu passt australischer Wein beim Essen?
Shiraz liebt kräftige Küche wie Steak, Burger oder Schmorgericht. Cabernet passt zu Lamm und gereiftem Käse. Grenache begleitet Grillgemüse und mediterrane Teller. Chardonnay fühlt sich bei Geflügel, cremiger Pasta und Lachs wohl. Riesling und Semillon spielen stark zu Austern, Sushi und würziger Asia-Küche.
Denk an den Ausbau: Holzbetonter Chardonnay mag Röstaromen, Butter und Pilze, eine Variante aus Edelstahl bleibt geradlinig zu Zitrus, Ceviche oder Salat. Rote mit Eichenkontakt packen dank Tannin Fett und Grillkruste an, fruchtige, junge Rote passen entspannt zu Pizza oder Shawarma.
Worauf achtest du beim Kauf von australischem Wein?
Beim Kauf hilft ein kurzer Plan: Welche Rebsorte, wie viel Holz, wozu trinkst du ihn. Australien steht meist für trocken, also keine Zuckerschlacht. Lies das Etikett: Rebsorte steht drauf, Region ebenso, oft auch der Ausbau. Wenn du unsicher bist, starte mit einem vertrauten Stil.
Region gibt dir Richtung. Suchst du dunkle Frucht mit Politur, ist McLaren Vale eine Bank. Du willst kühlen Fokus bei Riesling oder Semillon, dann greif zu Clare oder Eden Valley. Für druckvollen Cabernet lohnt der Blick nach Coonawarra.
Holz oder Stahl verändert die Wirkung massiv: Steht Barrique auf dem Rückenetikett, erwarte Würze, Vanille und mehr Grip. Bei Edelstahl bleibt es frischer und fruchtiger. Suchst du Allrounder für den Abend, nimm einen klaren Chardonnay oder einen mittelgewichtigen Shiraz, der nicht überextrahiert wirkt.
Weinregionen in Australien
Weingüter aus Australien
Alle Weingüter ↗-
20 Weine
01 / Australien
Penfolds
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6 Weine
02 / Australien
Torbreck
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03 / Australien
Two Hands
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5 Weine
04 / Australien
Henschke
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2 Weine
05 / Australien
Cloudburst
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06 / Australien
Jim Barry
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1 Wein
07 / Australien
Yalumba
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Noch Fragen?
Kräftiger Rotwein wie Shiraz fühlt sich bei 16–18 °C wohl. Frische Weiße wie Riesling und Semillon zeigen bei 8–10 °C ihre klarste Seite. Cremiger Chardonnay liegt meist bei 10–12 °C gut. Bitte nicht heiß servieren und nicht eiskalt schocken.
Frische, stahlige Weißweine trinkst du besser jung. Dichte Rotweine aus dem Barrique können reifen, wenn sie kühl, dunkel und ruhig liegen. Achte auf einen dichten Verschluss und konstante Bedingungen.
Nein. Australien kann auch kühl, präzise und elegant sein, etwa bei Riesling, Semillon oder feinerem Chardonnay. Gleichzeitig gibt es kraftvolle Stile wie Shiraz und Cabernet. Region und Ausbau geben den Takt vor.
Schraubverschluss ist dort völlig normal. Er hält Wein zuverlässig frisch und ist praktisch, vor allem bei Weiß und jungen Roten. Qualität hat damit nichts zu tun.
Starte mit etwas Frucht und Klarheit: ein saftiger Shiraz, ein geradliniger Cabernet oder ein frischer Chardonnay. So merkst du schnell, ob du mehr Holz, mehr Würze oder mehr Säure magst.