Domaine Jean Grivot Echezeaux Grand Cru 2019

Kein Mainstream-Burgunder.

98Lorenc Dudas

trocken · samtig · lagerfähig

Veilchen. Rote Kirsche. Würzige Tiefe. Samtige Tannine, langes Reifepotenzial.

550,00 €

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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Veilchen
rote Kirsche
Gewürznoten
feine Tannine

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2019
Region: Burgund · Frankreich
Alkohol: 14,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13968

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2026-2052
Appellation: Echezeaux
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Burgund.
Ehrlich.
Charakterstark.

Domaine Jean Grivot

Das Weingut
mit Haltung.

Domaine Jean Grivot

Burgund mit Biss.

Domaine Jean Grivot aus Vosne‑Romanée macht Burgunder mit Haltung: rund 15 Hektar in Vosne‑Romanée, Nuits‑Saint‑Georges und Chambolle‑Musigny, dazu Parzellen in Clos de Vougeot und Richebourg. Bei den Grivots wird generationenübergreifendes Können ausgespielt – Etienne hat das Haus geprägt, seit 2010 sind die nächste Generationen mit an Bord. Die Weine sind opulent, terroirbetont und langfristig lagerfähig. Kein Schnickschnack, nur große Burgunder‑Ansage.

Mehr vom Weingut

Domaine Jean Grivot Echezeaux Grand Cru 2019 — Pur, mächtig, kein Schnickschnack

Wenn du Bock auf einen großen Burgunder hast, der Respekt einfordert, dann ist das dein Tropfen. Der Echezeaux Grand Cru 2019 von Domaine Jean Grivot ist trocken, aus reinem Pinot Noir und zeigt schon jetzt Klasse — mit ordentlich Lagerpotenzial bis 2052. Kein Mainstream, sondern eine Ansage aus Holzfass, Herkunft und Handwerk.

Was dich im Glas erwartet

Du bekommst ein balanciertes, samtiges Erlebnis: feine Tannine, konzentrierte Frucht und Tiefe durch den Barrique-Ausbau. 14,0% Alkohol tragen die Aromen, die zwischen Veilchen, roten Kirschen und würzigen Noten balancieren. Lorenc Dudas gab 98 Punkte — ja, der Wein kann was.

Herkunft & Weingut

Der Wein kommt aus Echezeaux in Burgund, Frankreich, von Domaine Jean Grivot. Das ist Grand-Cru-Terrain: richtige Lage, richtige Trauben, richtige Ambition. Du trinkst hier nicht irgendeinen Pinot Noir, sondern Spitzenlage aus einer Domäne, die Reife und Struktur liefert.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Barrique/Holzfass, mit einem Teil neuer Fässer – das gibt Struktur und dezente Toast-Noten, ohne den Pinot zu übertünchen. Der Wein reifte lange und ist ungefiltert; Dekantieren wird empfohlen, damit sich die feine Textur und die Aromen öffnen.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Servier ihn leicht temperiert (16–18 °C) und dekantiere ihn vorab, wenn du ihn jung trinkst. Passt zu geschmorten Rindertellern, Pilz-Risotto oder einem kräftigen Käse. Du kannst ihn jetzt genießen, oder lagern: Trinkreife 2026–2052 — wenn du Geduld hast, belohnt er dich später mit noch mehr Tiefe.

Kurz: Für dich, wenn du Bock auf einen grandiosen Burgunder mit Reifepotenzial hast. Kein Gelaber, nur richtig guter Stoff.