Pures
Terroir.
Bodega Chacra Sin Azufre Pinot Noir 2022
Kein Mainstream-Pinot.
trocken · mineralisch · lebendig
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- Schnell geliefert1-3 Werktage
- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- rote Beeren
- Waldboden
- salzige Mineralität
- weiche Tannine
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Pinot Noir
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Patagonien · Argentinien
- Alkohol
- 12,0 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD14801
- Dekantieren
- Ja
- Trinkreife
- 2025-2035
- Verschluss
- Naturkork
- Ausbau
- Amphore, Barrique/Holzfass
Patagonien.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Bodega Chacra
Patagonische Klartext-Weine.
Bodega Chacra aus Patagonien macht keinen Mainstream-Kram: hier dreht sich alles um Pinot Noir und eleganten Chardonnay, biodynamisch gepflegt und handwerklich vinifiziert. Du kriegst klare, terroirgetriebene Weine mit Frische, Mineralität und strukturierter Säure. Klein, fokussiert, mit Anspruch — kein Schnickschnack, nur ehrliche Flaschen, die nach Herkunft schmecken. Wenn du Bock auf echte patagonische Charakterweine hast, bist du hier richtig.
Mehr vom Weingut Traditionseit 2004
Bodega Chacra Sin Azufre Pinot Noir 2022 — Sein Name sagt's: ohne Schnickschnack
Wenn du Bock auf einen Pinot Noir hast, der sich nicht nach Supermarkt-Einheitsbrei anfühlt, dann nimm diesen. Der Sin Azufre kommt aus Patagonien/Argentinien, ist trocken, natürlich ungefiltert und packt mit feiner Mineralität statt aufgesetztem Eichenbombast. Trink ihn, wenn du echten Charakter willst — und ja, dekantieren ist empfohlen.
Was dich im Glas erwartet
Leicht im Alkohol (12,0%), weich und lebendig zugleich: Rote Beeren, ein Hauch Waldboden und eine klare, salzige Mineralität. Die Tannine sind weich und gut integriert, das Mundgefühl ausgewogen, fast transparent — ideal, wenn du keinen dicken, fetten Rotwein willst, sondern einen, der mit deinem Essen harmoniert.
Herkunft & Weingut
Aus Patagonien, Argentinien: Bodega Chacra macht hier Pinot Noir mit Biodynamik und organischem Anspruch. Das Projekt Sin Azufre steht für minimalen Eingriff — 100% natürlich, ohne Filtration und mit Sulfiten als einzigem Allergenhinweis. James Suckling hat ihm 97 Punkte gegeben, falls du auf Zahlen stehst.
Ausbau & Machart
Handwerk pur: spontane Gärung, Mazeration über rund 15–21 Tage und Reife in verschiedenen Gefäßen — gebrauchte Barriques, große 600-l-Fässer und Amphoren. Insgesamt reifte der Wein mehrere Monate in Beton, französischer Eiche und Amphoren, was die Textur rund und die Aromatik frisch hält. Verschluss: Naturkork.
Essen, Temperatur & Trinkreife
Servier ihn leicht gekühlt (14–16 °C). Passt zu gegrilltem Lachs, Pilzrisotto oder würzigem Geflügel — also allem, bei dem du einen feinen, lebendigen Rotwein willst und keinen Tannin-Klopper. Dekantieren? Ja — gibt dem Wein Luft, zeigt seine Mineralität besser. Trinkreife: 2025–2035. Inhalt: 0,75 l.
- Stil: trocken, lebendig, weich
- Rebsorte: 100% Pinot Noir
- Ausbau: Barrique/Holzfass, Amphore
- Auszeichnung: James Suckling 97 Punkte
Noch Fragen?
Er ist trocken, weich und lebendig mit roten Beeren, Waldboden-Noten und klarer, salziger Mineralität sowie gut integrierten weichen Tanninen.
Passt zu gegrilltem Fisch, Pilzgerichten, würzigem Geflügel oder einfach so beim Abendessen; dekantieren empfiehlt sich für mehr Entfaltung.
Aus Patagonien in Argentinien, hergestellt von Bodega Chacra aus biodynamisch und organisch gepflegten Pinot-Noir-Reben.
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