Thanisch Spätburgunder unfiltriert trocken 2023

Kein Langweiler-Spätburgunder.

92+Lorenc Dudas

trocken · seidig · würzig

Rote Beeren. Kühler Grip. Würzige Holznote. Seidig und lang.

19,50 €

0,75 l | 26,00 €/l
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage

Flasche

Sicher bezahlenmit PayPal, Klarna & Co.
Schnell geliefert1-3 Werktage
Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

rote Beeren
kühle Mineralität
würzige Holznote
saftige Säure

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2023
Region: Mosel · Deutschland
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13994

Dekantieren: Nein
Restzucker: 0,40g/l
Säuregehalt: 5,20g/l
Trinkreife: 2024-2036
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Mosel.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Thanisch

Mosel mit Biss.

Weingut Thanisch aus Lieser an der Mittelmosel — Familiensache mit Haltung: nachweisbar bis 1648, seit 2001 geführt von Jörg Thanisch. Deine Weine: filigrane, saftig-fruchtige Rieslinge aus steilen, mineralischen Lagen sowie knackige Weiß- und elegante Spätburgunder. Kein Schnickschnack, sondern Herkunft im Glas. Wenn du Bock auf charaktervolle Mosel-Weine hast, landest du hier richtig.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1648

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fisch (gegrillt/gebraten)
Fleisch (dunkel, geschmort)
Wild (gebraten oder geschmort)

Thanisch Spätburgunder unfiltriert trocken 2023 — Pur. Wild. Ansage.

Wenn du Bock auf einen Spätburgunder hast, der nicht weichgespült im Supermarktregal liegt, dann ist das hier dein Typ. Der Thanisch Spätburgunder unfiltriert trocken 2023 kommt von der Mosel, fühlt sich seidig an, hat Würze und bleibt präzise — keine Schnörkel, nur Klasse. Trinkbereit, aber mit Lagerpotenzial. Punkt.

Was dich im Glas erwartet

Du bekommst einen trockenen Pinot Noir mit 13,5% Alkohol, 0,40 g/l Restzucker und knackigen 5,20 g/l Säure. Duft nach roten Beeren, dezenter Würze und kühler Mineralität, am Gaumen saftig und elegant, mit feinem Tannin. Kurz: seidig, würzig, präzise — wie ’ne Lederjacke, die trotzdem sitzt.

Herkunft & Weingut

Der Wein stammt aus der Mosel — kein Mainstream, sondern kühle Herkunft mit Charakter. Ausgebaut wurde er bei Thanisch, handwerklich, unfiltriert, damit Geschmack und Textur voll zur Geltung kommen. Bewertung gefällig? Lorenc Dudas gab 92+ Punkte — nicht schlecht für jemanden, der Ahnung hat.

Ausbau & Machart

Barrique- und Holzfass-Ausbau bringt Struktur und dezente Würze, ohne die Frucht zu überdecken. Unfiltriert bedeutet mehr Grip und Textur im Mund — du bekommst echtes Material statt Glättepulver. Dekantieren? Nein, das braucht der Jahrgang nicht, er zeigt sich offen und bereit.

Essen, Trinktemperatur & Lagerung

Passt super zu Wild (gebraten oder geschmort), dunklem, geschmortem Fleisch und überraschend auch zu gegrilltem oder gebratenem Fisch. Trink ihn bei rund 16–18°C. Trinkreife: 2024–2036 — also heute genießen oder noch ein paar Jahre liegenlassen. Achtung: enthält Sulfite.