Von Winning Riesling Haardter Bürgergarten Kabinett 2023

Kein Langweiler-Kabinett.

93Lorenc Dudas

fruchtsüß · feingliedrig · pfälzisch

Apfel. Pfirsich. Feine Süße. Langer, salziger Nachhall.

22,00 €

0,75 l | 29,33 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

grüner Apfel
Pfirsich
Zitruszeste
steinig

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2023
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 9,00 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: fruchtsüß
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15689

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2025-2040
Verschluss: Naturkork
Prädikat: Kabinett
Klassifikation: Erste Lage - VDP
Lage: Haardter Bürgergarten

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Von Winning

Herkunft. Klar. Ansage.

Von Winning ist ein Traditionsweingut aus der Pfalz mit Haltung: Du bekommst klare, aromatische Rieslinge, präzise Sauvignon Blancs und feingliedrige Burgunder aus Lagen in Deidesheim, Ruppertsberg und Forst. Das Team um Stephan Attmann arbeitet naturnah und vinifiziert sensibel: warme Holzgärung, wenig Eingriff, oft ohne Filtration. Kein Schnickschnack, nur klare Herkunft im Glas. Wenn du Bock auf präzise, lebendige Weine mit Charakter hast, fühlst du dich hier zuhause.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1849

Von Winning Riesling Haardter Bürgergarten Kabinett 2023 — Kabinett mit Biss

Wenn du Bock auf ’nen Riesling hast, der nicht nach Supermarkt-Schorle schmeckt, dann ist dieser Kabinett aus der Pfalz deine Ansage. Fruchtsüß, schlank und herrlich feingliedrig — kein dicker Zuckerklotz, sondern präzise Säure, die alles zusammenhält. Trinkbereit, aber mit Reifepotenzial. Kein Schnickschnack, nur echter Terroir-Charakter.

Was dich im Glas erwartet

Im Glas zeigt sich feine Süße, helle Frucht und eine steinige, fast salzige Note. Apfel- und Zitrusanklänge treffen auf reife Pfirsichnoten; das Spiel aus Süße und Säure ist typisch Kabinett: animierend, leichtfüßig und trotzdem mit Substanz. Alkohol nur 9,0% — perfekt, wenn du was Leichtes suchst, das trotzdem kickt.

Herkunft & Weingut

Der Wein stammt aus der Lage Haardter Bürgergarten in der Pfalz und trägt die Klassifikation "Erste Lage - VDP". Gelesen 2023, vinifiziert von Von Winning — ein Name, der für präzise, terroirbetonte Rieslinge steht. Lorenc Dudas hat dem Tropfen 93 Punkte spendiert, falls du auf Bewertungen stehst. Du bekommst hier also Herkunft, Handwerk und Reputation in einer Flasche.

Ausbau & Machart

Kabinett-Style: fruchtsüß und leicht, mit natürlichem Schliff. Ausgebaut ohne großen Holzfimmel, naturnahe Vinifikation, abgefüllt mit Naturkork. Dekantieren muss du nicht, der Wein zeigt sich sofort offen und zugänglich. Sulfite sind vorhanden — Standard bei gereiftem Wein.

Essen, Trinktemperatur & Lagerung

Trink ihn gut gekühlt bei 8–10°C zu scharfen asiatischen Gerichten, würzigem Käse oder als Aperitif zu Sommerabenden. Trinkreife 2025–2040: du kannst ihn jetzt genießen oder ein paar Flaschen kühlen und ruhig liegenlassen. 0,75 l Inhalt — genug für dich und die neugierigen Freunde.