Wein aus dem Piemont in Italien (78)
Trocken · Komplex · Lagerfähig
Inhalt: 0.75 l (225,33 € / 1 l)
Lieblich · Aromatisch · Feinperlend
Inhalt: 0.75 l (18,00 € / 1 l)
Lieblich · Fruchtig · Feinperlig
Inhalt: 0.75 l (18,00 € / 1 l)
Trocken · Würzig · Kraftvoll
Inhalt: 0.75 l (86,67 € / 1 l)
Trocken · Vollmundig · Komplex
Inhalt: 0.75 l (79,87 € / 1 l)
Trocken · Voll · Harmonisch
Inhalt: 0.75 l (23,87 € / 1 l)
Halbtrocken · Vollmundig · Piemont
Inhalt: 0.75 l (13,07 € / 1 l)
Trocken · Mineralisch · Frisch
Inhalt: 0.75 l (9,32 € / 1 l)
Trocken · Körperreich · Elegant
Inhalt: 0.75 l (22,53 € / 1 l)
Trocken · Vollmundig · Komplex
Inhalt: 0.75 l (32,67 € / 1 l)
Trocken · Strukturiert · Piemontesisch
Inhalt: 0.75 l (82,00 € / 1 l)
Trocken · Reichhaltig · Nebbiolo
Inhalt: 0.75 l (172,00 € / 1 l)
Trocken · Saftig · Würzig
Inhalt: 0.75 l (21,32 € / 1 l)
Trocken · Nebbiolo · Strukturiert
Inhalt: 0.75 l (113,33 € / 1 l)
Trocken · Elegant · Barrique
Inhalt: 0.75 l (106,00 € / 1 l)
Trocken · Strukturiert · Barrique
Inhalt: 1.5 l (79,33 € / 1 l)
Trocken · Strukturiert · Piemontesisch
Inhalt: 0.75 l (82,00 € / 1 l)
Trocken · Mineralisch · Seidig
Inhalt: 0.75 l (93,20 € / 1 l)
Trocken · Mineralisch · Elegant
Inhalt: 0.75 l (35,33 € / 1 l)
Süß · Duftend · Mineralisch
Inhalt: 0.75 l (20,67 € / 1 l)
Trocken · Strukturiert · Elegant
Inhalt: 0.75 l (45,33 € / 1 l)
Trocken · Gehaltvoll · Harmonisch
Inhalt: 0.75 l (16,53 € / 1 l)
Trocken · Fruchtig · Ausgewogen
Inhalt: 0.75 l (18,60 € / 1 l)
Trocken · Würzig · Strukturiert
Inhalt: 0.75 l (42,93 € / 1 l)
Wie schmeckt Wein aus dem Piemont?
Kurz gesagt: Charakter im Glas. Nebbiolo zeigt rote Früchte, Rosen, Grip und Länge. Barbera wirkt saftig mit lebendiger Säure. Dolcetto ist dunkler und weich. Arneis und Cortese sind klar und frisch. Moscato und Brachetto gehen in fruchtig-süß, oft leicht prickelnd. Trocken geht hier richtig gut.
Trockene Rotweine aus Nebbiolo kommen straff daher und gewinnen mit Luft. Barbera liefert viel Frucht bei moderatem Tannin. Dolcetto trinkt sich unkompliziert. Bei Weiß dominieren Arneis und Cortese, teils zitrisch, teils nussig. Wer es lieblich oder süß mag, greift zu Moscato oder Brachetto.
Ausgebaut wird im Edelstahltank für klare Frucht oder im Holzfass für mehr Würze und Struktur. Beides hat seinen Platz. Der Stil steht auf Präzision, nicht auf Marmelade. Supermarkt-Kompromisse können warten.
Welche Rebsorten sind typisch im Piemont?
Die Achse heißt Nebbiolo, Barbera, Dolcetto. Dazu kommen Arneis und Cortese für Weiß, seltener Chardonnay. Süße Seiten zeigen Moscato und Brachetto. Jede Sorte hat ihren Job: Struktur, Saft, Trinkfluss, Frische oder Dessertlaune. Wenn du weißt, was du magst, führt dich die Rebsorte zielsicher.
Barbera-Fans schauen sich die Weine von Braida an. Wer elegante Interpretationen sucht, findet starke Adressen wie Massolino und Gaja. Für Cortese lohnt ein Blick auf die Weine von La Scolca.
Wozu passt Piemont-Wein beim Essen?
Nebbiolo liebt Schmorgerichte, Pilze, reifen Käse und alles mit Tiefe. Barbera ist dein Freund zu Pasta mit Ragù, Pizza, gegrilltem Gemüse. Dolcetto passt zu Antipasti und Wurst. Arneis und Cortese begleiten Fisch, Meeresfrüchte, leichtere Vorspeisen. Moscato und Brachetto gehen gut zu Obstkuchen oder einfach so.
Wenn es um Fisch geht, ist ein kühler Cortese eine sichere Bank, etwa die klaren Interpretationen von La Scolca. Bei herzhaften Tellern spielt Nebbiolo seine Tannine aus. Für die unkomplizierte Runde am Abend funktioniert Barbera ohne langen Redebedarf.
Worauf achten beim Kauf von Piemont-Wein?
Check zuerst die Rebsorte und den Ausbau: Edelstahl für Frucht, Holz für Würze. Dann die Klassifikation auf dem Etikett: DOCG, DOC oder DOP. Such dir verlässliche Produzenten, probiere zwei Stile und finde deinen Sweet Spot. Etikettenpoesie einfach ignorieren.
Guter Kompass: profilierte Erzeuger. Schau dir die Weine von Vietti, Gaja und Massolino an. So merkst du schnell, ob du mehr Frucht, mehr Struktur oder mehr Reife magst. Danach wird der Einkauf leicht.
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Noch Fragen?
Rote kräftige Weine trinkst du bei 16–18 °C, leichtere Rotweine gern bei 14–16 °C. Weiße liegen gut bei 8–10 °C. Schaumwein mag 6–8 °C. Süße Muskatweine fühlen sich bei 8–10 °C frisch und lebendig an.
Das hängt vom Wein ab. Straffe Nebbiolo-Gewächse können viele Jahre Freude machen, Barbera und Dolcetto sind meist früher dran. Weißweine aus Arneis oder Cortese trinkst du besser jung bis mittelreif. Immer kühl, dunkel und ruhig lagern.
Das sind Qualitätsstufen. DOCG steht an der Spitze mit den strengsten Regeln, DOC ist ebenfalls geregelt und typisch für die Herkunft. DOP ist der EU-Begriff für geschützte Ursprungsbezeichnung und umfasst DOC und DOCG. Qualität ersetzt trotzdem nicht deinen Geschmack.
Piemont setzt stark auf Nebbiolo mit präsenten Tanninen, klarer Säure und duftiger Aromatik. Toskana dreht häufiger um Sangiovese mit Kirsche, Kräutern und oft etwas weicherem Tanninbild. Beides hat Charakter, nur eben anders. Probieren klärt das am schnellsten.