Hensel & Gretel weiss 2024

Kein Langweiler-Weißwein.

90Lorenc Dudas

trocken · fruchtig · barrique

Grüner Apfel. Birne. Dezente Vanille aus dem Barrique. Frisch, saftig, pur.

13,90 €

0,75 l | 18,53 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

grüner Apfel
Birne
Vanille
feine Säure

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay
Jahrgang: 2024
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13009

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2031
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Schneider, Markus

Wein mit Haltung. Punkt.

Markus Schneider aus Ellerstadt (Pfalz) macht Wein mit Haltung: gegründet 1994, heute rund 92 Hektar von flachen Lagen bis in die Haardt. Du kriegst hier alles von knackigem Riesling über Sauvignon Blanc bis zu kraftvollen Roten wie Black Print oder Holy Moly. Kein Schnickschnack, sondern klare Sorten, erdige Böden und Ausbau mit Mut – international anerkannt und in Spitzenrestaurants vertreten. Wenn du Bock auf ehrlichen, charakterstarken Wein hast, bist du hier richtig.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1994

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Salat (sommerliche Blattsalate)

Hensel & Gretel weiss 2024 — Keine Langeweile im Glas

Wenn du Bock auf einen Weißwein mit Charakter hast, dann nimm dir hier ’ne Flasche. Der Hensel & Gretel weiss 2024 von Markus Schneider kommt trocken, mit sauberer Linie und ein bisschen Holzattitüde. Kein Supermarkt-Einheitsbrei, sondern Pfälzer Klasse: schlank, frisch und doch mit genug Grip, um zu zeigen, woher er kommt.

Was dich im Glas erwartet

Du bekommst eine fruchtige, harmonische und lebendige Nase: helles Kernobst und dezente Exotik, dazu ein Hauch vom Barrique. Am Gaumen trocken, 12,5% Alkohol, gute Säurestruktur und ein leicht cremiges Mundgefühl durch den Holzfass-Ausbau — ohne übertriebenen Toast. Der Abgang bleibt sauber und präzise.

Herkunft & Weingut

Gekeltert in der Pfalz von Markus Schneider — regional, ehrlich und ohne Firlefanz. Die Trauben stammen von Grauburgunder-dominierten Partien; im Sortenspiegel stehen außerdem Weißburgunder und Chardonnay. Lorenc Dudas hat ihm 90 Punkte gegeben, falls du auf Zahlen stehst. Für uns zählt: schmeckt nach Herkunft, nicht nach Marketing.

Ausbau & Machart

Kontrollierte Vergärung in Stahltank und Ausbau in Holzfässern (Barrique/Mehrjahresfass) sorgen für Struktur und dezente Holznoten. Keine Schönungsextravaganzen, Schraubverschluss für unkomplizierten Genuss — aufmachen, einschenken, fertig. Dekantieren brauchst du nicht.

Essen, Trinktemperatur & Lager

Perfekt zu sommerlichen Blattsalaten, hellem Fisch oder Geflügel — oder einfach solo auf dem Balkon. Trinktemperatur 8–10°C. Trinkreife 2026–2031, also jetzt kaufen und kurz lagern oder sofort Spaß haben. Hinweis: enthält Sulfite.