Dr. Heger Grauburgunder Ihringer Winklerberg Erste Lage 2023

Kein Langweiler-Grauburgunder.

93Lorenc Dudas
92+Falstaff

trocken · kraftvoll · elegant

Ananas. Melone. Cremige Textur. Langer, fruchtiger Abgang.

21,00 €

0,75 l | 28,00 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

exotische Früchte
reife Melone
karamellisierte Ananas
gelbe Pflaume

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Grauburgunder
Jahrgang: 2023
Region: Baden · Deutschland
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD14186

Trinkreife: 2025-2032
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: Erste Lage - VDP
Lage: Winklerberg

Typisch
Baden.
Ehrlich.
Charakterstark.

Heger

Das Weingut
mit Haltung.

Heger

Kein Schnickschnack. Haltung.

Weingut Heger aus Ihringen am Kaiserstuhl macht Terroirweine mit Biss. Du kriegst hier feingliedrige Burgunder (Weiss-, Grau-, Spätburgunder), Silvaner und Chardonnay – größtenteils trocken ausgebaut, vom Edelstahl bis zum Holzfass. Joachim und Silvia Heger arbeiten hemdsärmelig und nachhaltig, die Lagen Winklerberg und Achkarren geben klare Mineralität und Finesse. Kurz: kein Mainstream, sondern Handschrift.

Mehr vom Weingut

Dr. Heger Grauburgunder Ihringer Winklerberg Erste Lage 2023 — Kein Fußabtreter

Wenn du Bock auf Weißwein mit Charakter hast, dann ist dieser Grauburgunder kein laues Lüftchen, sondern Ansage. Von der VDP Erste Lage Winklerberg aus Baden bringt die 2023er-Edition Kraft, Frucht und ein elegantes Rückgrat in dein Glas. Kein Schnickschnack, nur handwerkliche Wucht und gute Herkunft.

Was dich im Glas erwartet

Exotische Früchte springen zuerst an, dazu reife Melone und eine karamellige Ananas-Note, die dem Wein Körper und Wärme geben. Am Gaumen zeigt er dichte, geschmeidige Frucht, feine Cremigkeit und eine belebende Frische — insgesamt kraftvoll und doch elegant. Der Abgang bleibt lang und trägt salzige sowie fruchtige Erinnerungen mit.

Woher er kommt & wer ihn macht

Der Wein stammt aus der Lage Winklerberg in Ihringen, Baden, und trägt die Klassifikation "Erste Lage - VDP". Heger steht für präzise Weine mit klarem Herkunftsprofil. Du bekommst hier also nicht einfach eine Flasche, sondern einen Wein, der nach Boden und Sonne schmeckt.

Ausbau & Machart

Trocken ausgebaut, Jahrgang 2023, mit Naturkork verschlossen und 13,0% Alkohol. Der Stil ist kraftvoll, ohne plump zu wirken — elegant strukturiert, mit dichter Frucht und einer fein eingebundenen Textur. Bewertungen wie Lorenc Dudas (93 Punkte) und Falstaff (92+ Punkte) bestätigen, dass das hier keine Alltagsware ist.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Trink ihn jetzt, wenn du kernige Frucht magst, oder lege ihn noch ein paar Jahre hin: Trinkreife 2025–2032. Servier ihn leicht gekühlt bei 10–12 °C zu gebratenem Fisch, cremigen Geflügelgerichten oder reifem Käse — dann kommt die cremige Frucht mit der Säure richtig gut zur Geltung.

Kurz: Wenn du einen Grauburgunder suchst, der Herkunft zeigt, Kraft hat und trotzdem elegant bleibt, dann ist der Dr. Heger Winklerberg 2023 genau dein Typ. Sulfite sind enthalten.