Pures
Terroir.
Georg Breuer Grauburgunder GB Gris trocken 2022
Kein Mainstream-Weißwein.
trocken · frisch · rheingau
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- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- reifes Steinobst
- weiße Blüten
- frische Säure
- gelber Apfel
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Grauburgunder
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Rheingau · Deutschland
- Alkohol
- 11,5 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD14694
- Restzucker
- 2,20g/l
- Säuregehalt
- 5,90g/l
- Trinkreife
- 2023-2030
- Klassifikation
- Qualitätswein
Rheingau.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Georg Breuer
Riesling mit Rückgrat.
Weingut Georg Breuer aus dem Rheingau bringt Klartext in die Flasche: 40 Hektar Spitzenlagen in Rüdesheim, Rauenthal (Monopol Nonnenberg) und Lorch, 65% Steillagen und ein klares Bekenntnis zu naturnahem, biodiversitätsförderndem Weinbau. Du bekommst überwiegend Riesling (86%), ergänzt von Spätburgunder, Grauburgunder und Weißburgunder – Purismus statt Schnickschnack. Geführt wird der Betrieb heute von Theresa Breuer und Betriebsleiter Hermann Schmoranz. Wenn du echten Terroir-Riesling suchst, bist du hier richtig.
Mehr vom Weingut Traditionseit 1880
Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.
- Fleisch (Kalb mit Pfifferlingen)
- Fleisch (Kalbskotelett gebraten)
- Risotto (Spargel)
Georg Breuer Grauburgunder GB Gris trocken 2022 — Der feine Unangepasste
Wenn du Bock auf einen Weißwein hast, der nicht nach Mainstream schmeckt, ist dieser Grauburgunder deine Ansage. Trocken, schlank, mit Ecken und Kanten – kein Allergikerfreundlicher Einheitsbrei, sondern Charakter aus dem Rheingau. Der 2022er kommt mit gut dosierter Säure und ausreichend Körper, um nicht nur zu überleben, sondern zu glänzen.
Was dich im Glas erwartet
Frisches, reifes Steinobst trifft auf zarte weiße Blüten. Im Mund zeigt er sich trocken mit 2,20 g/l Restzucker und einer präsenten Säurelage von 5,90 g/l, die das Ganze lebendig hält. Mit 11,5 % Alkohol bleibt er elegant und macht trotzdem Eindruck – stoffig, nicht fett; animierend statt eindimensional.
Herkunft & Weingut
Die Trauben stammen aus Weinbergen rund um Rüdesheim im Rheingau. Georg Breuer ist klassischer Rheingauer – Qualität, Boden & Klima sind hier keine Buzzwords, sondern das Handwerk. Der Wein spiegelt seine Herkunft: mineralisch-gerichtete Frische mit regionalem Profil.
Ausbau & Machart
Ausgebaut im Edelstahltank, ohne Holzgetue. Das heißt für dich: klare Frucht, präzise Säure und null Schnickschnack. Die Kellerei setzt auf saubere Vinifikation, damit die Rebsorte Grauburgunder und der Jahrgang 2022 unverschnörkelt rüberkommen.
Essen, Trinktemperatur & Reife
Perfekt zu gebratenem Kalbskotelett, Kalb mit Pfifferlingen oder Spargel-Risotto — kurz: zu Gerichten, die Substanz haben, aber nicht mit Fett erdrücken. Trink ihn bei 10–12 °C. Trinkreife: 2023–2030; du kannst ihn jetzt genießen oder ein paar Jahre lagern, wenn du Bock auf mehr Tiefe hast.
Sulfite sind enthalten. Qualitätswein aus Deutschland, der dir zeigt, dass Grauburgunder mehr kann als „guter Weißwein“. Keine Luftnummer, sondern eine Flasche mit Haltung.
Noch Fragen?
Trocken, mit reifem Steinobst und weißen Blüten; prägnante Frische durch 5,90 g/l Säure und eleganten Körper bei 11,5 % Alkohol.
Super zu gebratenem Kalb, Kalb mit Pfifferlingen oder Spargel-Risotto – Gerichte mit Substanz, aber ohne fettes Gegengewicht.
Aus dem Rheingau, konkret von Weinbergen rund um Rüdesheim; ausgebaut von Georg Breuer als Qualitätswein.
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