Hensel Grauburgunder Aufwind trocken 2025

Kein Langweiler‑Grauburgunder.

91Lorenc Dudas

trocken · frisch · feinwürzig

Zitrus, grüne Noten, feine Honigmelone. Dezente Vanille, nussiger Abgang.

~~10,30 €~~ 9,45 €

0,75 l | 12,60 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Honigmelone
Haselnuss
frisches Laub
Vanille

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Grauburgunder
Jahrgang: 2025
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13222

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2031
Verschluss: Schraubverschluss

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Thomas Hensel

Pfälzer Wein. Klare Ansage.

Das Weingut Thomas Hensel aus Bad Dürkheim bringt frische Pfälzer Weine mit Haltung. Du findest hier Aufwind-, Höhenflug- und Ikarus‑Linien: Riesling, Grauburgunder, Sauvignon, Chardonnay, Spätburgunder, Saint Laurent und mehr. Keine Luftnummern, sondern klare, sortentypische Weine, die Herkunft zeigen und Spaß machen. Wenn du Bock auf Wein ohne Schnickschnack hast, ist Hensel genau dein Ding.

Mehr vom Weingut

Hensel Grauburgunder Aufwind trocken 2025 — Frischer Auftritt, null Theater

Wenn du Bock auf unkomplizierten Burgunder hast, der trotzdem Persönlichkeit zeigt, dann ist der Hensel Grauburgunder Aufwind dein Typ. Kein übertriebener Holz-Kram, kein Supermarkt-Plastik im Glas — nur echtes Pfälzer Handwerk mit Attitude. Du bekommst einen trockenen Weißwein, der frisch und doch geschmeidig rüberkommt.

Was dich im Glas erwartet

Zitrusfrische und grüne Noten treffen auf feine würzige Töne und eine dezente Honigmelone‑Süße. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und weich zugleich, mit guter Balance und schlanken 12,5 % Alkohol. Ein Hauch Vanille und ein nussiges Finale geben ihm Charakter, ohne zu protzen.

Herkunft & Weingut

Hergestellt vom Weingut Thomas Hensel in der Pfalz — das merkst du: klare Herkunft, klare Handschrift. Lorenc Dudas hat dem Jahrgang 91 Punkte gegeben, also ja, das ist eine Ansage. Du trinkst deutschen Grauburgunder, der nach seinem Terroir schmeckt, nicht nach Marketing.

Ausbau & Machart

Trocken ausgebaut, mit sehr dezentem Barrique‑Einsatz, der dem Wein Geschmeidigkeit und Würze bringt, ohne die Frische zu überdecken. Schraubverschluss, kein Dekantieren nötig — aufmachen, einschenken, genießen. Sulfite sind enthalten, 0,75 l Flasche.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Passt zu hellen Fleischgerichten, gebratenem Fisch, cremigen Nudelgerichten oder solo auf der Couch. Trinktemperatur: leicht gekühlt bei 8–10 °C. Trinkreife laut Hersteller: 2026–2031 — also jetzt schon gut, entwickelt sich aber noch ein paar Jahre.

Kurz: Wenn du einen unkomplizierten, feinfinnigen Grauburgunder suchst, der Frische und Schmelz vereint, dann leg eine Flasche Hensel Aufwind in den Warenkorb.