Von Winning Chardonnay 500 2023

Kein Softie‑Chardonnay.

94Lorenc Dudas

trocken · dicht · komplex

Gelbe Früchte. Buttrige Fülle. Barrique‑Würze. Dicht, langer Abgang.

45,00 €

0,75 l | 60,00 €/l
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Flasche

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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

gelber Apfel
buttrige Noten
vanille
reife Birne

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2023
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13213

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2025-2035
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: Gutswein - VDP
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Von Winning

Herkunft. Klar. Ansage.

Von Winning ist ein Traditionsweingut aus der Pfalz mit Haltung: Du bekommst klare, aromatische Rieslinge, präzise Sauvignon Blancs und feingliedrige Burgunder aus Lagen in Deidesheim, Ruppertsberg und Forst. Das Team um Stephan Attmann arbeitet naturnah und vinifiziert sensibel: warme Holzgärung, wenig Eingriff, oft ohne Filtration. Kein Schnickschnack, nur klare Herkunft im Glas. Wenn du Bock auf präzise, lebendige Weine mit Charakter hast, fühlst du dich hier zuhause.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1849

Von Winning Chardonnay 500 2023 – Holzfass mit Attitüde

Wenn du Bock auf einen Chardonnay hast, der nicht nach Supermarkt-Softie schmeckt, dann schnapp dir die 500er-Ausgabe von Von Winning. Trocken, dicht und aromatisch — gemacht aus einer Selektion der spannendsten kleinen Holzfässer und nur in besonderen Jahren. Kein Schnickschnack, dafür echtes Fasskino.

Was dich im Glas erwartet

Du bekommst einen stoffigen, konzentrierten Weißwein mit 13,5% Alkohol, der tief und komplex wirkt. Aromen von reifen gelben Früchten, dezenter Butter-Note und einer feinen Vanille aus dem Barrique treffen auf präsente Säure und langes Finish. Lorenc Dudas hat ihm 94 Punkte gegeben – keine Überraschung.

Herkunft & Weingut

Der Chardonnay kommt aus der Pfalz, aus Händen von Von Winning. Das ist VDP‑Gutswein-Qualität: klarer Herkunftsbezug, sorgfältige Traubenwahl und die Hand fürs Detail. Streng limitiert ist die 500er‑Selektion, weil nur die dichtesten, aromatischsten Kleinfässer in die Flasche dürfen.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Barrique/Holzfass – das merkst du an Textur und den würzigen Noten. Naturkork, keine Dekantierpflicht, aber du darfst ihm 20–30 Minuten Luft gönnen, wenn du magst. Sulfite sind vorhanden, der Stil bleibt aber elegant statt aufdringlich.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Trink ihn bei etwa 10–12°C zu gebratenem Fisch, cremigen Gerichten oder gereiftem Käse; auch zur Küche mit etwas Butter- oder Nuss-Elementen macht er richtig Laune. Trinkreife 2025–2035 – wenn du Geduld hast, zahlt sich das aus.

0,75 l Flasche, deutscher Chardonnay mit Charakter. Kaufen? Ja. Öffnen? Doppelja.