Pures
Terroir.
Philipp Kuhn Chardonnay Laumersheim Reserve 2023
Kein Langweiler-Chardonnay.
- 95Lorenc Dudas
trocken · gehaltvoll · gelbfruchtig
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- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- Aprikose
- Williams-Birne
- Orangenschale
- Walnuss
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Chardonnay
- Jahrgang
- 2023
- Region
- Pfalz · Deutschland
- Alkohol
- 13,5 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD13461
- Dekantieren
- Nein
- Trinkreife
- 2026-2038
- Trinktemperatur
- 10°C-12°C
- Verschluss
- Naturkork
- Ausbau
- Barrique/Holzfass, Edelstahl
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Philipp Kuhn
Pfalz. Klar. Direkt.
Weingut Philipp Kuhn aus Laumersheim in der Pfalz macht ehrliche, terroirbetonte Weine mit Haltung. Du bekommst hier handgelesene Trauben aus Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein – 50 % Rot, 50 % Weiß, null Kompromisse. Die Rotweine reifen klassisch auf der Maische und lange im Holz (16–20 Monate), die Weißweine werden reduktiv in Edelstahl oder alten Fässern ausgebaut. Wenn du Bock auf kraftvolle Burgunder und präzise Rieslinge hast: hier bist du richtig.
Mehr vom Weingut Traditionseit 1992
Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.
- Fisch (pochiert)
- Geflügel (asiatisch gewürzt)
Philipp Kuhn Chardonnay Laumersheim Reserve 2023 — deutscher Chardonnay mit Attitüde
Wenn du Bock auf einen Chardonnay hast, der nicht nach Supermarkt-Einheitsbrei schmeckt, dann ist dieser hier deine Ansage. Philipp Kuhn macht in der Pfalz Weine mit Charakter: gehaltvoll, frisch und gelbfruchtig — aber ohne Schnickschnack. 13,5% Alkohol, Naturkork, und eine Reserve-Philosophie, die zeigt, wie gut deutscher Chardonnay kann.
Was dich im Glas erwartet
Reife gelbe Früchte vorneweg — denk Aprikose und Williams-Birne — dazu feine Zitrusnoten von Orangenschale. Ein Hauch Walnuss und dezente Brioche-Anklänge runden das auf, was im Duft begonnen hat. Trocken, mit präziser Säure und mineralischer, leicht salziger Struktur. Lorenc Dudas hat dafür 95 Punkte vergeben — ja, das ist eine ordentliche Ansage.
Woher das kommt
Laumersheim in der Pfalz ist die Heimat dieses Chardonnays. Philipp Kuhn arbeitet hier mit Fokus auf Qualität: ausgewählte Trauben geben dem Wein seinen gehaltvollen Körper, die Herkunft schmeckst du deutlich. Deutschland, Pfalz — kein Nepp, einfach Herkunft, die man erkennt.
Ausbau & Machart
Der Wein reift teils im Edelstahl, teils im Barrique/Holzfass — das ergibt die Balance aus Frische und dezentem Holzeinfluss. Kein Über-Holz, sondern feiner Support: Struktur, etwas Textur und die bekannten Nuss- und Briochenoten. Dekantieren? Nein — öffne die Flasche, gib ihr kurz Luft im Glas und los geht’s.
Essen, Temperatur & Trinkreife
Passt richtig gut zu asiatisch gewürztem Geflügel und pochiertem Fisch. Trinktemperatur 10°C–12°C. Trinkreife 2026–2038 — du kannst ihn jetzt genießen oder ein paar Jahre gönnen, dann zahlt sich die Reserve aus. Enthält Sulfite.
Noch Fragen?
Trocken, gehaltvoll und gelbfruchtig mit Aprikose, Birne, Zitrusnoten und einem Hauch Walnuss; mineralisch und präzise im Abgang.
Super zu asiatisch gewürztem Geflügel und zu pochiertem Fisch — aber auch solo macht er Spaß.
Aus der Pfalz in Deutschland, vinifiziert von Philipp Kuhn; Ausbau in Edelstahl und im Barrique, verschlossen mit Naturkork.
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