Markus Schneider Hullabaloo 2025

Kein Langweiler‑Sauvignon.

90Lorenc Dudas

trocken · frisch · lebendig

Zitrus. Grüner Apfel. Florale Noten. Saftig, trocken, lebendig.

13,80 €

0,75 l | 18,40 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Zitrus
grüner Apfel
Blüten
steinige Frische

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 84% Sauvignon Blanc, 16% Viognier
Jahrgang: 2025
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD16631

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2031
Trinktemperatur: 10°C-14°C
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Schneider, Markus

Wein mit Haltung. Punkt.

Markus Schneider aus Ellerstadt (Pfalz) macht Wein mit Haltung: gegründet 1994, heute rund 92 Hektar von flachen Lagen bis in die Haardt. Du kriegst hier alles von knackigem Riesling über Sauvignon Blanc bis zu kraftvollen Roten wie Black Print oder Holy Moly. Kein Schnickschnack, sondern klare Sorten, erdige Böden und Ausbau mit Mut – international anerkannt und in Spitzenrestaurants vertreten. Wenn du Bock auf ehrlichen, charakterstarken Wein hast, bist du hier richtig.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1994

Markus Schneider Hullabaloo 2025 — Sauvignon mit Attitüde

Wenn du Bock auf ’nen Weißwein hast, der nicht nach Supermarkt‑Einheitsbrei schmeckt, dann nimm den Hullabaloo. Trocken, frisch und mit ner guten Portion Pfälzer Energie. Kein Schnickschnack im Keller: Edelstahlausbau, klare Kante im Glas und trotzdem Charme ohne Ende. Für Leute, die Geschmack wollen, kein Gelaber.

Was dich im Glas erwartet

84% Sauvignon Blanc, 16% Viognier — das ergibt Saft mit Biss und ’ne Spur Blumenkleid. Trocken, 12,5% Alkohol, knackige Säure und eine lebendige Frische, die an Zitrus und grünen Apfel erinnert, mit floralen und leicht steinigen Noten durch den Viognier. Saftig, frisch, lebendig — so beschreibt der Lieferant ihn und wir unterschreiben das glatt.

Herkunft & Weingut

Gekeltert in der Pfalz vom Weingut Schneider, Markus. Hier wird Regionalität großgeschrieben: Reben aus pfälzischen Lagen, Handwerk im Keller und klare Entscheidungen im Ausbau. Lorenc Dudas hat dem Jahrgang 2025 90 Punkte gegeben — passt, finden wir.

Ausbau & Machart

Null Holz, null Drama: Edelstahl vergärter Wein für pure Frucht und klare Struktur. Nicht dekantieren, einfach chillig kühlen und aufmachen. Sulfite sind drin (wie fast immer), aber sonst kein Schnickschnack. So bleibt der Sauvignon-Blanc‑Charakter deutlich und der Viognier sorgt für die extra Aromenschicht.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Trink ihn bei 10–14°C, dann macht er richtig Spaß. Passt zu Grillfisch, Meeresfrüchten, Ziegenkäse oder einfach als Aperitif. Trinkreife 2026–2031 — also sofort öffnen oder ein Jahr stehen lassen, wenn du eher geduldig bist.