Hensel Sauvignon Blanc Aufwind trocken 2024

Aufwind für deinen Gaumen.

90Lorenc Dudas

trocken · cremig · frisch

Stachelbeere. Schwarze Johannisbeere. Grüne Paprika. Cremig-frischer Abgang.

~~12,00 €~~ 9,99 €

0,75 l | 13,32 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Stachelbeere
schwarze Johannisbeere
grüne Paprika
grasige Säure

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2024
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 12,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13316

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2025-2029
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Thomas Hensel

Pfälzer Wein. Klare Ansage.

Das Weingut Thomas Hensel aus Bad Dürkheim bringt frische Pfälzer Weine mit Haltung. Du findest hier Aufwind-, Höhenflug- und Ikarus‑Linien: Riesling, Grauburgunder, Sauvignon, Chardonnay, Spätburgunder, Saint Laurent und mehr. Keine Luftnummern, sondern klare, sortentypische Weine, die Herkunft zeigen und Spaß machen. Wenn du Bock auf Wein ohne Schnickschnack hast, ist Hensel genau dein Ding.

Mehr vom Weingut

Hensel Sauvignon Blanc Aufwind trocken 2024 — Frischer Auftrieb im Glas

Wenn du Bock auf einen Sauvignon Blanc mit Biss hast, bist du hier richtig. Kein Schnickschnack, nur klarer Pfälzer Charakter, cremige Textur und ordentlich Power bei schlanken 12,0 % Alkohol. Schraubverschluss, Edelstahlausbau, trocken — perfekt für unkompliziertes Genussvergnügen ohne Theater.

Was dich im Glas erwartet

Grüne Stachelbeeren treffen auf saftige Schwarze Johannisbeere, dazu eine knackige Paprikanote und diese typische, leicht grasige Säure, die dir im Mund sofort Klarheit gibt. Am Gaumen kommt der Wein cremig und kraftvoll rüber, bleibt dabei aber elegant und frisch. Der Abgang ist aromatisch und bleibt schön lange präsent — definitiv ein Wein, der nach einem zweiten Glas schreit.

Herkunft & Weingut

Aus der Pfalz, von Thomas Hensel: moderner, präziser Weinbau, der Ausdruck statt Alltagsschlucker liefert. Auf den steinigen Lagen zeigt sich die Sorte sehr rein — das Ergebnis ist ein Sauvignon Blanc, der Herkunft schmeckt und nicht nach Mainstream.

Ausbau & Technik

Keine Holzspielereien: Ausbau im Edelstahltank für maximale Frische und Sortenreinheit. Schraubverschluss schließt sauber ab und passt zum unkomplizierten Konzept. Dekantieren? Nein — aufmachen, riechen, trinken.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Servier ihn gut gekühlt bei 8–10 °C zu grünem Salat, Ziegenkäse, Meeresfrüchten oder einfach als Terrassen-Wein. Trinkreif ist er ab 2025; 2025–2029 bleibt der Aufwind spannend, dann lösen sich noch ein paar Schichten mehr.

Ach ja: Lorenc Dudas hat ihm 90 Punkte gegeben — nicht alles, aber ’ne Ansage. Sulfite sind natürlich drin. 0,75 l Flasche, fertig ist die Party.