Pures
Terroir.
Paul Jaboulet Aine Domaine de Thalabert Crozes Hermitage rouge 2019
Rhône-Power, kein Bullshit.
trocken · körperreich · würzig
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- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- schwarze Kirsche
- Brombeere
- schwarzer Pfeffer
- Olive
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Syrah
- Jahrgang
- 2019
- Region
- Rhone · Frankreich
- Alkohol
- 15,0 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD14463
- Dekantieren
- Ja
- Trinkreife
- 2023-2035
- Appellation
- Crozes Hermitage
Rhone.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Domaine Paul Jaboulet Aîne
Rhône-Ansage, kein Gelaber.
Domaine Paul Jaboulet Aîne kommt aus dem Herzen von Tain L'Hermitage und steht für charakterstarke Rhône-Weine. Bei dir zu Hause sorgt die Flasche für ordentlich Eindruck — kein Schnickschnack, nur Herkunft im Glas. Klassiker wie ein Crozes-Hermitage zeigen, wie würziger Syrah aus südlicher Rhônelage klingen kann. Wenn du Bock auf ehrlichen, terroirbetonten Wein hast, ist das hier genau dein Ding.
Mehr vom WeingutPasst
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.
- Wild (gebraten oder geschmort)
Paul Jaboulet Aine Domaine de Thalabert Crozes Hermitage rouge 2019 — Power aus der Rhône
Wenn du Bock auf einen richtigen Roten hast, der nicht leise daherkommt, dann bist du hier richtig. Dieser Syrah aus der Crozes Hermitage ist trocken, fokussiert und drückt mit 15,0% Alkohol ordentlich aufs Gas — aber ohne dummes Gepose. Kein Supermarkt-Standard. Kein Schnickschnack. Einfach konzentrierte Rhône-Power von Domaine Paul Jaboulet Aîne.
Was dich im Glas erwartet
Kräftige, dunkle Frucht trifft auf würzige Noten: schwarze Kirsche, Brombeere, dazu ein Hauch schwarzer Pfeffer und Oliventapenade. Der Körper ist voll, die Tannine haben Biss, die Säure sorgt für Balance — insgesamt ein dichter, vollaromatischer Rotwein mit langem, würzigem Finish.
Herkunft & Weingut
Gekommen ist der Wein aus der Rhône, genauer: Crozes Hermitage in Frankreich. Gelesen wurde und gemacht bei Domaine Paul Jaboulet Aîne — ein Name, der für klassische Rhône-Stilistik steht. Du schmeckst Herkunft, nicht Mainstream. Produziert aus reiner Syrah-Traube, Jahrgang 2019.
Ausbau & Trinkempfehlung
Der Wein ist reif und konzentriert, da darfst du ruhig dekantieren — steht auch so in den Facts: Ja, Dekantieren. Trinkreife: 2023–2035, also sofort Spaß haben oder vorsichtig einlagern. Alkohol 15,0% ist präsent, macht den Wein körperreich und lang.
Essen & Serviertemperatur
Perfekt zu Wild, ob gebraten oder geschmort — das ist sogar ausdrücklich empfohlen. Servier ihn bei 16–18 °C, dekantiere vorab, wenn du ihn jung trinkst. Sulfite sind enthalten, falls du darauf achtest.
Noch Fragen?
Trocken, dicht und vollfruchtig mit schwarzen Beeren, pfeffrigen Gewürznoten und einer würzigen, leicht salzigen Oliventopnote; kräftige Tannine und langer Abgang.
Ganz klar: Wildgerichte, ob gebraten oder geschmort. Auch zu kräftigen Schmorbraten oder gereiftem Käse macht er eine Ansage.
Aus der Rhône-Region in Frankreich, Appellation Crozes Hermitage, produziert von Domaine Paul Jaboulet Aîne, reinsortig Syrah, Jahrgang 2019.
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