Pures
Terroir.
Domaine de la Janasse Chateauneuf du Pape Chaupin 2022
Kein Samt, volle Breitseite.
- 96James Suckling
trocken · vollmundig · würzig
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- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- Schwarzkirsche
- Brombeere
- geröstete Eiche
- Lakritz
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Grenache
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Rhone · Frankreich
- Alkohol
- 15,5 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD13295
- Dekantieren
- Ja
- Trinkreife
- 2028-2045
- Verschluss
- Naturkork
- Appellation
- Chateauneuf-du-Pape
- Klassifikation
- AOC
- Ausbau
- Barrique/Holzfass
Rhone.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Domaine de la Janasse
Rhône mit Rückgrat.
Domaine de la Janasse aus Courthézon ist ein Familiengut mit Haltung. Seit 1973 hat die Domaine ihre Fläche von einst 15 auf über 90 Hektar ausgebaut und keltert kraftvolle, präzise Weine – von Côtes du Rhône bis zu legendären Châteauneuf-du-Pape-Assemblagen und weißen Preziosen wie Viognier. Viele Parzellen liefern über 100 Jahre alte Rebstöcke: das schmeckst du in Tiefe, Konzentration und Charakter. Kein Schnickschnack, nur ehrlicher Wein, der Herkunft zeigt, woher er kommt.
Mehr vom Weingut Traditionseit 1973
Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.
- Fleisch (dunkel, geschmort)
- Wild (Ragout)
Domaine de la Janasse Chateauneuf du Pape Chaupin 2022 — Wucht mit Klasse
Wenn du Bock auf einen Rotwein hast, der nicht leise ankommt, dann nimm den Chaupin. Vollmundig, intensiv und mit ordentlich Schub: 15,5% Alkohol schreien hier nicht, sie sorgen für Tiefe. Kein Supermarkt-Getröpfel, sondern Châteauneuf‑du‑Pape vom Gnadenberg — AOC-Status inklusive.
Was dich im Glas erwartet
Kräftige, dunkle Frucht trifft geröstete Würze. Grenache-basiert, konzentriert und mit reifen Noten von Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume. Die Barrique-/Holzfass-Veilchen geben Leder- und Kaffeenuancen, dazu Rauch und ein Hauch Lakritz. Textur? Saftig, dicht und lang — macht Eindruck. Kleiner Bonus: James Suckling hat 96 Punkte vergeben, falls du auf Point-Jäger stehst.
Herkunft & Weingut
Domaine de la Janasse steckt hinter dem Stoff — ein Name, den du dir merken darfst. Der Chaupin stammt aus der Appellation Chateauneuf‑du‑Pape in der Rhône, Frankreich. Das ist kein Zufall: Hierher gehört die Grenache-Typizität, die man sofort im Glas identifiziert. AOC-Qualität ist gesetzt.
Ausbau & Machart
Ausgebaut im Barrique/Holzfass, mit Naturkork verschlossen — klassisch und robust. Holz ist präsent, aber nicht dominierend; es stützt die Frucht und gibt Struktur. Der Wein braucht Luft: unbedingt dekantieren, damit sich die Schichten entfalten. Enthält Sulfite.
Essen, Temperatur & Reife
Perfekt zu dunklem, geschmortem Fleisch oder kräftigem Wildragout — genau das, wofür du ihn gekauft hast. Trinktemperatur 16–18 °C. Die Trinkreife liegt bei etwa 2028–2045, also kannst du eine Flasche jetzt genießen und andere reifen lassen. Kurz gesagt: fette Ansage für dein nächstes Sonntagsbraten‑Meeting.
Noch Fragen?
Trocken, sehr vollmundig und intensiv mit dunkler Frucht, gerösteten Holznoten und würzigen, leicht rauchigen Akzenten.
Super zu geschmortem dunklem Fleisch und Wildragout – fette Gerichte brauchen diesen Wein als Gegenspieler.
Aus der Appellation Châteauneuf‑du‑Pape in der Rhône, Frankreich, von der Domaine de la Janasse.
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