Knipser Syrah 2018

Name: Knipser Syrah 2018
Brand: Knipser
SKU: VD12964
Price: 42.00 EUR
Availability: InStock

Pfeffer & Pfalzpower.

trocken · würzig · dicht

Dunkle Beeren. Schwarzer Pfeffer. Würzig, dicht, langer, mineralischer Nachhall.

42,00 €

0,75 l | 56,00 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

schwarze Beeren
Pfeffer
Kräuterwürze
Röstaromen

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Syrah
Jahrgang: 2018
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 14,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD12964

Dekantieren: Nein
Restzucker: 0,30g/l
Säuregehalt: 5,10g/l
Trinkreife: 2023-2030
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: Qualitätswein
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Knipser

Pfalz mit Haltung.

Weingut Knipser aus Laumersheim: Familienbetrieb mit Haltung und 75 Hektar Spitzenlagen in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein. Seit 1876 machen die Knipsers charakterstarke Rieslinge, tiefgründige Spätburgunder und präzise Cuvées – VDP-Mitglied seit 1993 und Gründungsmitglied des Deutschen Barriqueforums. Kein Schnickschnack, sondern klare Stilistik und vielfach ausgezeichnete Rotweine. Wenn du Bock auf echte Pfalz-Ansage hast: hier wirst du fündig.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1876

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fleisch (Lamm gebraten)

Knipser Syrah 2018 — Pfeffer, Power, Pfalz

Wenn du Bock auf einen Rotwein hast, der nicht platt nach Marmelade schmeckt, dann check den Knipser Syrah 2018. Klarer Pfälzer Charakter, 100 % Syrah, trocken und mit ordentlich Substanz bei 14,0 % Alkohol. Kein Schnickschnack, nur präzise Würze, dunkle Frucht und eine feste Struktur, die dir beim nächsten Braten Beine macht.

Was dich im Glas erwartet

Im Glas: tiefdunkel, fast schwarzrote Kernfrucht. Nase voll dunkler Beeren, schwarzer Pfeffer, Kräuterwürze und dezente Röstaromen vom Barrique. Am Gaumen dicht und konzentriert, reife Tannine, überraschende Frische trotz Power und ein langer, mineralisch-würziger Abgang. Trocken mit nur 0,30 g/l Restzucker und 5,10 g/l Säure — Struktur, nicht Süße.

Herkunft & Weingut

Der Syrah kommt aus der Pfalz, vom Weingut Knipser — Qualitätswein, Jahrgang 2018. Hier trifft nördliche Präzision auf Syrah-Charakter: pfeffrige Noten, dunkle Frucht und eine kühle, fast Rhône-artige Eleganz. Du bekommst Herkunft im Glas, keinen internationalen Einheitsbrei.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Barrique/Holzfass: das bringt die feinen Röstaromen und gibt dem Wein Rückgrat. Naturkorkverschluss, solide Handwerksarbeit, ohne auf Show zu machen. Dekantieren ist laut Daten nicht nötig — aber wenn du ihn ein bisschen atmen lässt, zeigt er noch mehr Tiefe.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Perfekt zu gebratenem Lamm oder anderem kräftigem Fleisch. Trinktemperatur: rund 16–18 °C. Trinkreife laut Hersteller 2023–2030 — du kannst ihn jetzt genießen oder noch ein paar Jahre in Ruhe stehen lassen, wenn du Bock auf mehr Reife und Schmelz hast.