Louis Jadot Gevrey Chambertin 2021

Burgund ohne Bullshit.

91James Suckling
88-90Wine Advocate

trocken · pinot noir · burgund

Kirsche. Rote Beeren. Würzige Holznote. Samtige Tannine, langer Abgang.

69,90 €

0,75 l | 93,20 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Kirsche
rote Beeren
würzig
samtig

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2021
Region: Burgund · Frankreich
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD14570

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2025-2033
Verschluss: Naturkork
Appellation: Gevrey-Chambertin
Klassifikation: AOC
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl

Typisch
Burgund.
Ehrlich.
Charakterstark.

Louis Jadot

Das Weingut
mit Haltung.

Louis Jadot

Burgund mit Haltung.

Louis Jadot aus Beaune ist ein Traditionshaus mit Haltung – seit 1859. Du bekommst hier echte Burgunder: aus über 150 Hektar Reben, darunter rund 55 Hektar in Grand- und Premier-Cru-Lagen. Jadot steht für klare, terroirbetonte Chardonnays und Pinot Noirs, etikettiert mit dem markanten Bacchuskopf. Nach Jahrzehnten unter Jacques Lardière führt heute Frédéric Barnier das Kellerteam und sorgt dafür, dass Klassiker wie Meursault, Chablis oder Gevrey-Chambertin richtig ernst genommen werden.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1859

Louis Jadot Gevrey Chambertin 2021 — Burgunds rote Ansage

Wenn du Bock auf klassischen Burgunder hast, aber keinen Snob-Kram, dann ist dieser Gevrey-Chambertin von Louis Jadot deine Ansage. Trocken, mit 13,5% Alkohol und klarer Pinot-Noir-DNA — kein Schnickschnack, nur Handwerk und Herkunft im Glas. Kein Dekantier-Drama: direkt einschenken, genießen.

Was dich im Glas erwartet

Geschmeidig, mittelkräftig, mit sanften Tanninen — so beschreibt der Lieferant den Kern. Zuerst merkst du würzige, maskuline Noten, dann Kirsch- und Beerenfrucht, die dauerhaft präsent bleibt. Am Gaumen zeigt sich satte Struktur, samtene Tannine und ein langes, fruchtig-würziges Finish. Bewertungen? James Suckling: 91 Punkte; Wine Advocate: 88-90 Punkte. Klarer Beleg: hier passiert was.

Herkunft & Weingut

Das ist Burgund, genauer Gevrey-Chambertin AOC — klassischer Pinot Noir-Boden. Louis Jadot arbeitet mit Winzern zusammen und kauft Jahr für Jahr Trauben oder Most nach Qualitätsprinzipien ein. Der Name Jadot steht hier für Konstanz, weil die Lagen sehr unterschiedlich sind und die Handschrift des Erzeugers zählt.

Ausbau & Machart

Ausgebaut teils in Edelstahl, teils in Barrique/Holzfass – das ergibt Balance zwischen Frische und dezentem Holzgewürz. Naturkorkverschluss, sulfitbehandelt wie üblich. Kein übertriebener Holzeinsatz, kein aufgeblasener Alkohol — einfach strukturierter Ausbau, der der Frucht Raum lässt.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Passt zu Pilzgerichten, Kalb, Ente oder reifem Käse. Trinktemperatur 16–18 °C. Trinkreife 2025–2033: du kannst ihn jung genießen oder ein paar Jahre im Keller parken, bis die Tannine noch feiner werden.

Kurz: Ein ernsthafter Burgunder für Leute, die Geschmack wollen, keine Show. Guter Wein. Null Gelaber.