Domaine Dufouleur Nuits Saint Georges Les Creux Fraiches Eaux 2020

Kein Langweiler-Burgunder.

95Lorenc Dudas

trocken · lagerfähig · würzig

Dunkle Kirsche. Waldboden. Würzige Tiefe. Langer, salziger Abgang.

~~48,90 €~~ 39,99 €

0,75 l | 53,32 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

dunkle Kirsche
rote Beeren
Waldboden
Gewürznelke

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2020
Region: Burgund · Frankreich
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15413

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2024-2038
Appellation: Nuits-Saint-Georges
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl

Typisch
Burgund.
Ehrlich.
Charakterstark.

Domaine Guy et Yvan Dufouleur

Das Weingut
mit Haltung.

Domaine Guy et Yvan Dufouleur

Burgund mit Haltung.

Domaine Guy et Yvan Dufouleur ist ein familiengeführtes Burgunder-Weingut aus Nuits-Saint-Georges. Du findest hier klassische Côte-de-Nuits- und Côte-de-Beaune-Appellationen – von Fixin über Nuits-Saint-Georges bis Santenay – plus Burgunder-Weiße wie Aligoté. Seit Generationen bewirtschaftet die Familie rund 30 Hektar mit klarer Handschrift: keine Spielereien, nur terroirbetonte Weine mit Substanz. Wenn du Bock auf echte Burgunder mit Haltung hast, bist du hier richtig.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 400+ Jahren

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fleisch (Braten & dunkle Soßen)
Käse (hart & gereift)
Wild (gebraten oder geschmort)

Domaine Dufouleur Nuits Saint Georges Les Creux Fraiches Eaux 2020 – Burgunder mit Biss

Wenn du Bock auf echten Burgunder hast, hör auf zu suchen. Dieser Nuits-Saint-Georges 2020 von Domaine Guy et Yvan Dufouleur kommt trocken, konzentriert und mit purer Herkunft. Kein Schnickschnack, nur Pinot Noir, Boden und Handwerk. 13,5% Alkohol, lagerfähig und eine echte Ansage für deinen Rotwein-Kreis.

Was dich im Glas erwartet

Tiefgründige, würzige Frucht: dunkle Kirsche und rote Beeren, dazu Waldboden und dezente Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich feine Tanninstruktur, gute Säure und ein langer, leicht salziger Abgang. Richtig gut gereift macht der Wein noch mehr Schichten auf — Lagerpotenzial bis 2038.

Herkunft & Weingut

Aus der Appellation Nuits-Saint-Georges im Burgund, hergestellt von Domaine Guy et Yvan Dufouleur. Hier zählt Terroir, kein Marketing. Der Wein schmeckt nach der Lage, nicht nach dem Eichenfass-Showroom. Lorenc Dudas hat übrigens 95 Punkte vergeben — kein Wunder.

Ausbau & Machart

Pinot Noir, ausgebaut teils in Edelstahltanks, teils in Barrique/Holzfass. Das ergibt Frische plus Struktur: die Edelstahlanteile bewahren Frucht, das Holz sorgt für Würze und Halt. Dekantieren? Nein — trink ihn einfach, aber wenn du ihn ein paar Stunden offen stehen lässt, bedankt er sich mit mehr Aroma.

Essen, Trinktemperatur & Trinkreife

Passt zu Wild (gebraten oder geschmort), hartem, gereiftem Käse und Fleisch mit dunklen Soßen. Trink ihn bei 16–18°C. Trinkreife: 2024–2038 — perfekt, wenn du ihn jetzt genießen willst oder ein bisschen lagern möchtest.

Allergene: enthält Sulfite. Kein langweiliger Supermarkt-Burgunder — das ist tiefgründig, würzig und echt wildfruchtig. Wenn du guten Pinot suchst, der nicht nach Mainstream schmeckt, nimm dir ’ne Flasche.