Pures
Terroir.
Bodega Chacra Cincuenta Y Cinco 2022
Pinot aus Patagonien.
trocken · seidig · mineralisch
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- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- getrocknete Erdbeere
- Heidelbeere
- rauchig
- mineralisch
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Pinot Noir
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Patagonien · Argentinien
- Alkohol
- 12,0 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD14215
- Dekantieren
- Ja
- Trinkreife
- 2024-2035
- Verschluss
- Naturkork
- Ausbau
- Barrique/Holzfass
Patagonien.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Bodega Chacra
Patagonische Klartext-Weine.
Bodega Chacra aus Patagonien macht keinen Mainstream-Kram: hier dreht sich alles um Pinot Noir und eleganten Chardonnay, biodynamisch gepflegt und handwerklich vinifiziert. Du kriegst klare, terroirgetriebene Weine mit Frische, Mineralität und strukturierter Säure. Klein, fokussiert, mit Anspruch — kein Schnickschnack, nur ehrliche Flaschen, die nach Herkunft schmecken. Wenn du Bock auf echte patagonische Charakterweine hast, bist du hier richtig.
Mehr vom Weingut Traditionseit 2004
Bodega Chacra Cincuenta Y Cinco 2022 — Pinot mit Biss
Wenn du Bock auf einen Pinot aus der anderen Hemisphäre hast, dann nimm dir diese Flasche. Der Cincuenta Y Cinco ist kein Supermarkt-Freund, sondern ein Charakterkopf: seidig, expressiv und mit klarer Herkunft. Trink ihn gern etwas dekantiert — er zeigt sich danach von seiner besten Seite.
Was dich im Glas erwartet
Trocken und überraschend leicht im Körper bei 12,0% Alkohol, aber mit ordentlich Spannung. Duft nach getrockneten Erdbeeren, zerquetschten Heidelbeeren und Kirschen, dazu rauchige, leicht wildwürzige Noten und eine salzige Mineralität. Am Gaumen fein und lang, seidig in der Textur und mit kerniger Länge.
Herkunft & Weingut
100% Pinot Noir aus Patagonien, Argentinien — bei Bodega Chacra werden Tradition und Natur großgeschrieben. Alte Reben (1955 gepflanzt) auf kieseligen Flussbetten geben dem Wein Präzision und Mineralität. Chacra arbeitet organisch/biodynamisch, ungeschönt und ungefiltert; du trinkst also echten Boden im Glas. James Suckling gab 96 Punkte — nicht schlecht, oder?
Ausbau & Machart
Ganztrauben-Fermentation bei niedrigen Temperaturen bringt florale Noten und Frische. Gereift wurde der Wein zu 55% in Zement, 4% in Steinkrügen und 41% in gebrauchten französischen Barriques — kein neues Holz, kein Schnickschnack, nur Balance. Naturkork als Verschluss, Sulfite als übliches Allergen vorhanden.
Essen, Temperatur & Reife
Servier ihn bei etwa 14–16°C und dekantiere ruhig vorab — das öffnet Aromen und Textur. Passt super zu gegrilltem Lachs mit Kräutern, zu Wildgerichten mit Beeren, oder einfach zu ’nem entspannten Abend mit Freunden. Trinkreife: 2024–2035 — also heute schon gut, in ein paar Jahren noch besser.
Noch Fragen?
Trocken, seidig und elegant mit Aromen von getrockneten Erdbeeren, zerquetschten Heidelbeeren, Kirsche sowie rauchigen und mineralischen Noten.
Super zu gegrilltem Lachs, Wild mit Beeren oder zu herzhaften Gerichten; funktioniert auch solo als spannender Trinkwein.
Aus Patagonien in Argentinien, von Bodega Chacra; alte Reben auf kieseligen Flussbett-Böden, organisch und biodynamisch bewirtschaftet.
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