Knipser Rose Fume 2022

Rosé mit Rückgrat.

90Lorenc Dudas

trocken · cremig · würzig

Rote Beeren. Feine Holzwürze. Cremig‑saftig, trocken.

~~20,00 €~~ 18,00 €

0,75 l | 24,00 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

rote Beeren
Himbeere
feine Holzwürze
cremige Textur

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Cabernet Franc, Merlot
Jahrgang: 2022
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13364

Dekantieren: Nein
Restzucker: 1,00g/l
Säuregehalt: 6,90g/l
Trinkreife: 2023-2025
Verschluss: Schraubverschluss
Klassifikation: Qualitätswein
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Knipser

Pfalz mit Haltung.

Weingut Knipser aus Laumersheim: Familienbetrieb mit Haltung und 75 Hektar Spitzenlagen in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein. Seit 1876 machen die Knipsers charakterstarke Rieslinge, tiefgründige Spätburgunder und präzise Cuvées – VDP-Mitglied seit 1993 und Gründungsmitglied des Deutschen Barriqueforums. Kein Schnickschnack, sondern klare Stilistik und vielfach ausgezeichnete Rotweine. Wenn du Bock auf echte Pfalz-Ansage hast: hier wirst du fündig.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1876

Knipser Rose Fume 2022 — Raucher-Charme, Sommerlaune

Wenn du Bock auf 'nen Rosé mit Rückgrat hast, dann ist der Knipser Rose Fume 2022 deine Ansage. Kein dünner Balkonwein, sondern ein trockener Cabernet Franc‑Rosé aus der Pfalz, der cremig, fruchtig und feinwürzig daherkommt. 13,0% Alkohol, 1,0 g/l Restzucker und knackige 6,90 g/l Säure — passt wie gemacht zu Essen mit Biss.

Was dich im Glas erwartet

Rote Beeren und Kirsche vorn, dezente Himbeer‑Noten und ein Hauch Pflaume hintenrum. Das Barrique gibt feine Röstaromen und eine leichte Würze; cremige Textur dank Hefelagerung macht den Rosé satt, aber nicht fett. Trocken, saftig und mit einem sauberen, leicht salzigen Abgang — für alle, die mehr wollen als Sommer‑Konsumwein.

Herkunft & Weingut

Der Wein kommt aus der Pfalz, von Knipser — Qualitätswein mit klarer Herkunft. Die Trauben für diesen Rosé stammen aus dem Saftabzug von Trauben, die auch für gehobene Rotwein‑Cuvées verwendet werden. Du bekommst also Konzentrierung und Struktur, ohne auf Frische zu verzichten. Bewertung gefällig? Lorenc Dudas gab 90 Punkte.

Ausbau & Machart

Vergoren und teils auf der Hefe gelagert, anschließend in großen und kleinen Holzfässern (Barrique/Holzfass) gereift. Das bringt die feine Würze und die cremige Struktur. Schraubverschluss, kein Dekantieren nötig — du kannst sofort aufmachen und loslegen.

Essen, Trinktemperatur & Trinkreife

Passt zu gegrilltem Gemüse, gebratenem Lachs, Geflügel mit Kräutern oder würzigen Tapas. Trink ihn bei etwa 10–12 °C, dann zeigen sich Säure und Frucht am besten. Trinkreife: 2023–2025 — also jetzt richtig gut, aber nicht für die ewige Lagerung gedacht. Enthält Sulfite. Inhalt 0,75 l.