Knipser Cuvee XR 2018

Kein Softie im Glas.

96James Suckling
95Lorenc Dudas

trocken · stoffig · konzentriert

Dunkle Frucht. Vanille & Rauch. Satt, stoffig, langer Abgang.

68,00 €

0,75 l | 90,67 €/l
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Flasche

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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

dunkle Kirsche
Pflaume
Vanille
Röstnoten

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 40% Cabernet Franc, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2018
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 14,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD12965

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2026-2052
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: Qualitätswein
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Knipser

Pfalz mit Haltung.

Weingut Knipser aus Laumersheim: Familienbetrieb mit Haltung und 75 Hektar Spitzenlagen in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein. Seit 1876 machen die Knipsers charakterstarke Rieslinge, tiefgründige Spätburgunder und präzise Cuvées – VDP-Mitglied seit 1993 und Gründungsmitglied des Deutschen Barriqueforums. Kein Schnickschnack, sondern klare Stilistik und vielfach ausgezeichnete Rotweine. Wenn du Bock auf echte Pfalz-Ansage hast: hier wirst du fündig.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1876

Knipser Cuvee XR 2018 – Volle Attacke, null Kompromisse

Wenn du keinen Schmusewein suchst, sondern eine Ansage im Glas: Hier kommt der Knipser Cuvee XR 2018. Konzentriert, stoffig und trotzdem elegant — für alle, die Rotwein mit Substanz wollen. Du bekommst Power, Struktur und Rebsorten-Charakter ohne Schnickschnack. Dekantieren ist kein Nice-to-have, sondern Pflicht.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, 14,5% Alkohol und eine dichte Frucht: Pflaume, dunkle Kirsche und ein Hauch Cassis treffen auf rauchige, vanillige Noten vom Barrique-Ausbau. Der Körper ist satt, die Tannine reifenfest und das Mundgefühl stoffig — ein Rotwein, der dir was zu sagen hat. Langer, würziger Abgang mit salziger Länge.

Woher das kommt

Der Knipser aus der Pfalz: Qualitätswein aus Deutschland, Jahrgang 2018. Die Cuvée besteht aus 40% Cabernet Franc, 30% Merlot und 30% Cabernet Sauvignon — eine kalkulierte Mischung, die Frische, Saft und Grip liefert. Diese Mischung trägt die Herkunft, schmeckt nach Terroir und nicht nach Einheitsbrei.

Wie der Wein gemacht ist

Ausgebaut im Barrique/Holzfass, gefüllt mit Naturkork und mit Rücksicht auf Alterung gedacht: Trinkreife 2026–2052. Das Barrique verleiht Gewürz- und Röstnoten, während die Rebsorten für Struktur und Frucht sorgen. Sulfite sind enthalten; die Flasche fasst 0,75 l. Kannst du jetzt online kaufen und später mit gutem Recht dekantieren.

Wann, wie und zu was du ihn trinkst

Servier ihn bei 16–18°C und gib ihm vorab Luft — Dekantieren ja, fauler Kompromiss nein. Perfekt zu kräftigen Gerichten: Lamm, geschmorte Rinderbacken oder reifer Käse. Wenn du ihn jung öffnest, dekantiere großzügig; wenn du Geduld hast, lagere bis zur Reife und freu dich auf noch mehr Tiefe.

Auszeichnungen? Ja: James Suckling 96 Punkte, Lorenc Dudas 95 Punkte — nicht, dass du unbedingt Zeugnisse brauchst, aber schön zu wissen. Kurz: Wenn du Bock auf einen deutschen Rotwein mit Weltklasse-Attitüde hast, ist der Knipser Cuvee XR 2018 deine Flasche.