Pures
Terroir.
Knipser Chardonnay trocken 2021 ***
Kein Schnickschnack Chardonnay.
- 92Lorenc Dudas
trocken · frisch · komplex
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- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- gelbe Frucht
- frisch
- eiche
- komplex
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Chardonnay
- Jahrgang
- 2021
- Region
- Pfalz · Deutschland
- Alkohol
- 13,5 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD13123
- Trinkreife
- 2025-2035
- Verschluss
- Naturkork
- Klassifikation
- Qualitätswein
- Ausbau
- Barrique/Holzfass
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Knipser
Pfalz mit Haltung.
Weingut Knipser aus Laumersheim: Familienbetrieb mit Haltung und 75 Hektar Spitzenlagen in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein. Seit 1876 machen die Knipsers charakterstarke Rieslinge, tiefgründige Spätburgunder und präzise Cuvées – VDP-Mitglied seit 1993 und Gründungsmitglied des Deutschen Barriqueforums. Kein Schnickschnack, sondern klare Stilistik und vielfach ausgezeichnete Rotweine. Wenn du Bock auf echte Pfalz-Ansage hast: hier wirst du fündig.
Mehr vom Weingut Traditionseit 1876
Knipser Chardonnay trocken 2021 *** — Kein Halligalli, nur Klasse
Wenn du Bock auf einen Chardonnay hast, der auf Holz gemacht wurde, aber nicht rumprotzt, dann bist du hier richtig. Der Knipser Chardonnay trocken 2021 *** kommt aus der Pfalz, hat 13,5% Alkohol und macht einfach Spaß ohne Schnickschnack. Naturkork. Qualitätswein. Punkt.
Was dich im Glas erwartet
Gelbe Frucht vorneweg, frisch gebaut und trotzdem komplex – so kurz lässt sich das Profil beschreiben. Du bekommst reife, gelbfruchtige Noten, eine feine Frische und dezente Holzwürze vom Barriqueausbau. Der Trinkfluss ist angenehm, die Balance stimmt: nicht zu fett, nicht zu mager.
Herkunft & Weingut
Gekeltert von Knipser in der Pfalz, Deutschland. Das Etikett sagt Qualitätswein und das schmeckst du: Herkunft statt Mode. Knipser ist bekannt für präzise Weine, und dieser Chardonnay spielt genau in dieser Ecke — solide Handwerksarbeit, keine Showeinlage.
Ausbau & Machart
Der Wein reifte im Barrique/Holzfass, das gibt die feine Eichenstruktur und sorgt für zusätzliche Tiefe. Gärung und Ausbau ergeben zusammen ein rundes Mundgefühl mit zurückhaltender Holznote; der Naturkork schließt das Ganze klassisch ab.
Essen, Temperatur & Trinkreife
Servier den Wein gut gekühlt, so bei 10–12 °C, dann läuft er am besten. Passt zu gebratenem Geflügel, cremigen Fischgerichten oder einfach als Solist beim Sofa-Abend. Trinkreife laut Etikett: 2025–2035 — kurz: du kannst ihn jetzt öffnen oder noch ein paar Jahre legen. Enthält Sulfite.
Bewertung: Lorenc Dudas: 92 Punkte — nicht schlecht, wenn du fragst.
Noch Fragen?
Er zeigt gelbe Frucht, eine frische Säure und dezente Holztöne vom Barrique, insgesamt trocken und komplex.
Passt zu Geflügel, cremigen Fischgerichten oder als Solist beim Abend auf dem Sofa; serviere ihn bei 10–12 °C.
Aus der Pfalz in Deutschland, abgefüllt als Qualitätswein vom Weingut Knipser, Jahrgang 2021.
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