Holger Koch Grauburgunder gT Landwein 2024

Kein Schnickschnack, Biss.

89Lorenc Dudas

trocken · würzig · frisch

Grüne Birne. Zitrus. Würzige, leichte Holznote. Frisch und lang.

~~12,00 €~~ 9,99 €

0,75 l | 13,32 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

grüne Birne
Zitrus
Kräuterwürze
dezente Vanille

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Grauburgunder
Jahrgang: 2024
Region: Baden · Deutschland
Alkohol: 12,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15523

Trinkreife: 2025-2032
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl

Typisch
Baden.
Ehrlich.
Charakterstark.

Holger Koch

Das Weingut
mit Haltung.

Holger Koch

Burgunder mit Haltung.

Du willst Burgunder mit Biss? Holger Koch am Kaiserstuhl macht genau das: ein kleines Familienweingut, seit 1999 auf eigene Flaschen, rund 8,0 ha Reben, konsequent auf Burgundersorten gesetzt. Nachhaltig bewirtschaftet, ohne Herbizide und Kunstdünger, dafür mit viel Handarbeit. Die Weine sind lebendig, terroirbetont und kommen in sehr limitierten Mengen – also schnell zugreifen, wenn du Bock auf echten Kaiserstuhl‑Style hast.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1999

Holger Koch Grauburgunder gT Landwein 2024 — Kein Schnickschnack, nur Biss

Wenn du Bock auf einen Grauburgunder hast, der frisch bleibt, aber Ecken und Kanten zeigt, dann ist das hier deine Ansage. Holger Koch liefert einen trockenen Landwein aus Baden, der direkt Spaß macht: 12,0 % Alkohol, Naturkork, 0,75 l — keine Show, nur Handwerk.

Was dich im Glas erwartet

Frisch und würzig trifft auf samtene Töne aus dem Holz. Zitrusnoten und grüne Birne vorneweg, im Nacken ein Hauch Kräuterwürze und dezentes Vanilleholz vom Barrique-Ausbau. Die Säure ist präsent, aber nicht nervig — das macht den Wein lebendig und geradezu trinkanimierend.

Herkunft & Weingut

Grown in Baden, aus der Rebsorte Grauburgunder. Holger Koch steht für klare, bodenständige Weine mit Charakter. Der Landwein-Status sagt dir: kein Prestigegehabe, sondern Wein, der nach Herkunft schmeckt und nicht nach Marketing.

Ausbau & Machart

Teilweise im Edelstahl für die frische, saubere Frucht, teilweise im Barrique/Holzfass für Struktur und Länge. Die Kombination gibt dir das Beste aus beiden Welten: Frische, klare Aromen plus ein Hauch Holz, ohne dass der Wein zugedröhnt wirkt. Naturkorkverschluss, sulfithaltig — alles transparent und ehrlich.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Servier den Grauburgunder kühl bei 10–12 °C. Passt super zu hellem Geflügel, gebratenem Fisch oder kräftigen Salaten mit Nüssen — kurz: alles, was Biss hat. Trinkreife 2025–2032, wenn du ihn jetzt trinkst, hast du frischen Drive; legst du ihn ein paar Jahre weg, bekommst du mehr Tiefgang und Holznoten.

Bewertung gefällig? Lorenc Dudas gab 89 Punkte — keine Überraschung, eher Bestätigung: guter Wein, klare Ansage, null Gelaber.