Ziereisen Blauer Spätburgunder S Schulen 2022

Kein Langweiler-Pinot.

94Lorenc Dudas

trocken · strukturiert · elegant

Rote Kirsche. Waldboden. Feine Gewürze. Langer, strukturierter Abgang.

22,00 €

0,75 l | 29,33 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

rote Kirsche
Waldboden
Pfeffer
Gewürznoten

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2022
Region: Baden · Deutschland
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15667

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2025-2037
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Baden.
Ehrlich.
Charakterstark.

Ziereisen

Das Weingut
mit Haltung.

Ziereisen

Ehrlich. Geradlinig. Ziereisen.

Weingut Ziereisen aus dem Markgräflerland in Südbaden macht klare Ansagen: intensiv gepflegte Parzellen auf ~20 Hektar, Rebsorten wie Gutedel, Spätburgunder, Burgunder, Chardonnay und Syrah und Weine, die Herkunft zeigen statt auf Marketing zu setzen. Du kriegst präzise vinifizierte Weißweine, tautiefrote und würzige Rotweine – oft minimal filtriert, manchmal mit Schub Tradition. Kein Schnickschnack, sondern Charakter. Perfekt, wenn du Bock auf ehrliche, terroirgeprägte Flaschen hast.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1991

Ziereisen Blauer Spätburgunder S Schulen 2022 — keine halben Sachen

Wenn du Bock auf einen deutschen Spätburgunder mit Haltung hast, dann ist dieser hier deine Ansage. Kein dünner Supermarkt-Kram, sondern dichter, strukturierter Pinot Noir aus Baden, der mit 13,0% Alkohol und Barrique-Ausbau Größe zeigt — aber elegant bleibt. Kurz: richtig gut vinifiziert, ohne Schnickschnack.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, tief und mit Substanz: rote Kirsche und Beerenfrucht treffen auf erdige Waldboden-Noten und einen Hauch Pfeffer. Der Ausbau im Holzfass bringt warme Gewürze und feine Tannine, die dem Wein Struktur geben, ohne ihn zu blockieren. Ergebnis: ein langer, sauberer Abgang, der nach mehr verlangt.

Herkunft & Weingut

Herkunft: Baden, Deutschland — eine Region, die Pinot Noir schmeckt. Der Wein trägt die Handschrift von Ziereisen: konzentriert, präzise und mit klarem Terroir-Fokus. Bewertet wurde der Jahrgang 2022 unter anderem mit 94 Punkten von Lorenc Dudas — kein Zufall, sondern handwerkliche Kontinuität.

Ausbau & Machart

Barrique/Holzfass bringt die Textur: feine Vanille-, Toast- und Gewürznoten, eingebettet in natürliche Säure und reife Frucht. Dekantieren? Nicht nötig — der Wein ist zugänglich, aber du kannst ihn gerne 30–60 Minuten atmen lassen, wenn du mehr Kantenpolitur willst. Sulfite sind enthalten.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Trink ihn bei 16–18°C. Passt großartig zu Pilzgerichten, Lamm, geschmortem Rind oder reifem Käse — kurz: herzhaftes Essen, das mithalten kann. Trinkreife liegt von 2025 bis 2037, also jetzt schon spannend, in ein paar Jahren noch größer.

Fazit: Wenn du einen deutschen Pinot willst, der Tiefgang und Finesse vereint, ohne Affekt, dann gönn dir diese Flasche. Ziereisen liefert hier einen Rotwein mit Charakter und Biss — genau unser Ding.