Günther Steinmetz Riesling Wintricher Geierslay Kabinett 2024

Kein Mainstream-Kabinett.

98James Suckling
97Vinous

fruchtsüß · mineralisch · elegant

Mirabelle. Amalfi-Zitrone. Schieferige Mineralität. Leicht, saftig, langer Abgang.

25,90 €

0,75 l | 34,53 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Mirabelle
Zitrone
Schiefer
feine Süße

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2024
Region: Mosel · Deutschland
Alkohol: 7,50 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: fruchtsüß
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15639

Restzucker: 46,6g/l
Trinkreife: 2025-2050
Trinktemperatur: 10°C-12°C
Prädikat: Kabinett

Typisch
Mosel.
Ehrlich.
Charakterstark.

Günther Steinmetz

Das Weingut
mit Haltung.

Günther Steinmetz

Mosel-Riesling mit Haltung.

Weingut Günther Steinmetz sitzt an der Mosel und macht kompromisslose Rieslinge, die Herkunft atmen. Du bekommst handgelesene Trauben, naturnahen Ausbau ohne Zusatzstoffe und Weine, die klar nach Lage schmecken. Kein Schnickschnack, dafür echte Charaktere — von Kabinett bis Großes Gewächs. Wenn du Bock auf präzise, lagerfähige Mosel-Rieslinge hast, bist du hier richtig.

Mehr vom Weingut

Günther Steinmetz Riesling Wintricher Geierslay Kabinett 2024 – Schiefer-Sause mit Biss

Wenn du Bock auf einen Kabinett hast, der keine Kompromisse macht, dann ist dieser Riesling dein Freund. Fruchtsüß, aber kein Zuckerbomben-Teenager: klar, filigran und mit echtem Charakter. Der Wintricher Geierslay zeigt, wie Mosel-Riesling richtig wirkt — lebendig, mineralisch und langlebig.

Was dich im Glas erwartet

Saftige Mirabellen, Amalfi-Zitrone und eine deutliche schieferige Mineralität springen dir entgegen. Der Körper ist leicht, die Säure knackig und trägt die 46,6 g/l Restzucker sauber — das ist Balance, kein Brei. Am Gaumen bleibt der Wein kristallin und lang, mit einem feinen, anhaltenden Finish. James Suckling: 98 Punkte, Vinous: 97 Punkte — nicht ohne Grund.

Herkunft & Weingut

Der Wein kommt aus der Mosel, aus der berühmten Wintricher Geierslay-Parzelle. Günther Steinmetz baut hier Riesling auf steilen Hängen mit schieferreichen Böden an, in kleiner Menge und sorgfältiger Handlese. Du bekommst also Wein, der nach Herkunft schmeckt – keine Mainstream-Mischung, sondern Terroir pur.

Ausbau & Machart

Der Kabinett-Jahrgang 2024 ist klar im Stil: filigran, längenorientiert und ohne Schnickschnack. Mit moderatem Alkohol (7,5%) und natürlicher Säurestruktur ist das Ergebnis ein eleganter, gut strukturierter Riesling, der Fruchtsüße und Mineralität perfekt ausbalanciert. Sulfite als Allergen sind vorhanden.

Essen, Temperatur & Reife

Trink ihn bei 10–12°C, dann zeigt er seine ganze Frische. Passt super zu scharfen asiatischen Gerichten, kräftigem Fisch wie Lachs oder zu reifem Ziegenkäse — oder einfach solo, weil du Bock auf Groovy-Mosel hast. Trinkreife? Du kannst ihn jetzt genießen, oder bis 2050 zurücklegen, wenn du den langsamen Charme der Entwicklung magst.

Noch Fragen?

Wie schmeckt der Günther Steinmetz Riesling Wintricher Geierslay Kabinett 2024?

Der Wein ist fruchtsüß mit Aromen von Mirabelle und Zitrone, zeigt eine spürbare Schiefer-Mineralität, hat eine knackige Säure und einen langen, klaren Abgang.

Wozu passt er?

Perfekt zu scharfem asiatischen Essen, kräftigem Fisch wie Lachs oder reifem Ziegenkäse – oder einfach solo, wenn du was Spannendes trinken willst.

Woher kommt er?

Aus der Mosel, aus der Lage Wintricher Geierslay, aus dem Gut von Günther Steinmetz; Jahrgang 2024, Kabinett-Qualität.