Markus Molitor Riesling Haus Klosterberg Auslese fruchtsüss 2019

Süß. Nicht süßlich.

92Wine Advocate

fruchtsüß · mosel · lagerfähig

Aprikose. Pfirsich. Honig. Frische Zitrusnote, langer, saftiger Abgang.

~~24,00 €~~ 19,99 €

0,75 l | 26,65 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Aprikose
Pfirsich
Honig
Zitrus

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2019
Region: Mosel · Deutschland
Alkohol: 7,50 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: fruchtsüß
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD14067

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2021-2050
Verschluss: Naturkork
Prädikat: Auslese
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl

Typisch
Mosel.
Ehrlich.
Charakterstark.

Markus Molitor

Das Weingut
mit Haltung.

Markus Molitor

Mosel-Ansage. Kein Schnickschnack.

Markus Molitor steht für Mosel-Weine mit Rückgrat. Du bekommst hier Rieslinge aus sehr alten, wurzelechten Reben, steile Schieferlagen und Burgunder, die zeigen, dass die Mosel mehr kann als nur Säure. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, der Ausbau zielt auf Präzision: trocken, feinherb oder edelsüß – immer mit klarer Struktur. Wenn du Bock auf echten Mosel-Charakter hast, ist das hier deine Adresse.

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Wenn du Bock auf ein süßes Riesling-Erlebnis hast, das nicht klebt wie Omas Marmelade, dann ist diese Auslese deine Ansage. Der 2019er aus dem Haus Klosterberg kommt von Markus Molitor, Mosel, und zeigt, wie fruchtsüße Rieslinge richtig elegant auftreten können. Kein Zuckerbrei, sondern Präzision und Power in einer Flasche.

Was dich im Glas erwartet

Im Glas: goldene Farbe, klare Süße und intensive Frucht. Du riechst Aprikose, reifen Pfirsich und Honignoten, dazu eine frische Zitrus-Note, die den Süßton ausbalanciert. Am Gaumen zeigt der Wein feine Säure, gute Struktur und ein saftiges Mundgefühl — bei nur 7,5 % Alkohol. Das ist Fruchtsüße mit Salzwasser für die Geschmacksknospen.

Herkunft & Weingut

Gekommen ist der Stoff von der Mosel, genauer: Markus Molitor. Qualität, die man sieht und schmeckt — kein Mainstream, sondern Lage, Klima und Können. Die Auslese-Prädikatsreife ist typisch für gereifte Trauben mit konzentrierter Süße und Aroma. Wine Advocate hat’s auch bemerkt: 92 Punkte stehen auf der Haben‑Seite.

Ausbau & Machart

Ausgebaut teils in Edelstahl, teils im Holzfass/Barrique — das gibt dem Wein Frische plus dezenten Würzton vom Holz. Naturkork, keine wilden Kunstgriffe. Sulfite sind drin (Standard), dekantieren musst du nicht. Das ist Handwerk mit Fokus auf Traube und Terroir, nicht auf Schnickschnack.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Trink ihn bei 8–10 °C; so bleibt die Säure knackig und die Süße gewinnt Länge. Passt zu würzigem Käse, Gänseleber, asiatischen Desserts oder einfach solo als Gute‑Laune‑Glas. Trinkreife: 2021–2050 — also jetzt genießen oder in Ruhe wegstellen, wenn du ein bisschen Geduld hast.