J.J. Prüm Riesling Graacher Himmelreich Auslese 2023

Auslese mit Haltung.

97James Suckling

fruchtsüß · mineralisch · langlebig

Reife Steinfrucht. Honig. Zitrusfrische. Salzig-mineralischer Nachhall.

48,00 €

0,75 l | 64,00 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Steinfrucht
Honig
Zitrus
mineralisch

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2023
Region: Mosel · Deutschland
Alkohol: 8,00 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: fruchtsüß
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD12880

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2028-2048
Verschluss: Naturkork
Prädikat: Auslese
Lage: Graacher Himmelreich

Typisch
Mosel.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Joh. Jos. Prüm

Mosel-Riesling mit Biss.

Joh. Jos. Prüm aus Bernkastel-Wehlen – ein Name, den Riesling-Fans kennen. Du findest hier klassische Mosel-Rieslinge: von feinherben Spätlesen bis zu konzentrierten Auslesen (z. B. Zeltinger Sonnenuhr). Keine Show, dafür Charakter: präzise Frucht, feine Säure, klares Herkunftsprofil. Wenn du Bock auf echte Mosel-Rieslinge hast, landest du hier genau richtig. Kaufen kannst du die Flaschen natürlich online.

Mehr vom Weingut

J.J. Prüm Riesling Graacher Himmelreich Auslese 2023 — Süß, schlank, keine Kompromisse

Wenn du Bock auf eine Auslese hast, die nicht in Zucker badet, sondern elegant bleibt, dann steh bereit: Die J.J. Prüm Riesling Graacher Himmelreich Auslese 2023 ist fruchtsüß, naseweise und trotzdem präzise. Kein Schnickschnack, dafür richtig Substanz. Für alle, die Süße metern können und Geschmack wollen statt Kitsch.

Was dich im Glas erwartet

Du kriegst eine Auslese mit glasklarer Fruchtsüße, feiner Säure und ner schlanken Struktur bei nur 8,0 % Alkohol. Am Gaumen zeigt sie konzentrierte Frucht, eine dezente Honignote und eine mineralische Kante, die alles zusammenhält. James Suckling gab fette 97 Punkte — ja, das ist ’ne Ansage.

Herkunft & Weingut

Der Wein kommt aus dem Graacher Himmelreich an der Mosel und trägt das berühmte Etikett von Joh. Jos. Prüm. Du trinkst damit ein Stück Mosel-Tradition: fein ausgebaute Rieslinge, die Herkunft zeigen statt Mainstream. Naturkork, klassisch und sauber.

Ausbau & Machart

Als Auslese ist das eine selektierte Traubenlese mit natürlicher Restsüße — nicht übertrieben, sondern balanciert. Kein Dekantieren nötig, die Flasche will kühl serviert werden und bringt sofort eine klare Frucht-Säure-Spielwiese ins Glas. Sulfite sind enthalten.

Essen, Trinktemperatur & Lagerpotenzial

Perfekt zu kräftigen Desserts, gereiftem Käse oder als Solo-Gefährte nach dem Essen. Trink ihn bei 8–10 °C. Wenn du Geduld hast: Trinkreife 2028–2048 — die Süße und Mineralität wachsen noch, wenn du’s aushältst.

Noch Fragen?

Wie schmeckt der J.J. Prüm Riesling Graacher Himmelreich Auslese 2023?

Er ist fruchtsüß, zeigt reife Steinfrucht und Honignoten, hat eine knackige Säure und einen mineralisch-salzigen Abgang.

Wozu passt er?

Passt super zu kräftigen Desserts, gereiftem Käse oder als Solo-Genuss nach dem Essen; auch hervorragend als Begleiter zu asiatisch-würzigen Gerichten.

Woher kommt er?

Aus dem Graacher Himmelreich an der Mosel, gemacht vom Traditionshaus Joh. Jos. Prüm in Deutschland.