Thanisch Chardonnay trocken 2025

Cremig. Ohne Schnickschnack.

91Lorenc Dudas

trocken · fruchtig · druckvoll

Golden-Delicious-Apfel. Gelbe Frucht. Dezentes Barrique. Saftig-cremiger Abgang.

9,90 €

0,75 l | 13,20 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

gelber Apfel
reife Birne
leichte Vanille
cremigkeit

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2025
Region: Mosel · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15445

Dekantieren: Nein
Restzucker: 4,50g/l
Säuregehalt: 5,70g/l
Trinkreife: 2026-2034
Klassifikation: Qualitätswein
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl

Typisch
Mosel.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Thanisch

Mosel mit Biss.

Weingut Thanisch aus Lieser an der Mittelmosel — Familiensache mit Haltung: nachweisbar bis 1648, seit 2001 geführt von Jörg Thanisch. Deine Weine: filigrane, saftig-fruchtige Rieslinge aus steilen, mineralischen Lagen sowie knackige Weiß- und elegante Spätburgunder. Kein Schnickschnack, sondern Herkunft im Glas. Wenn du Bock auf charaktervolle Mosel-Weine hast, landest du hier richtig.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1648

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fisch (cremige Saucen)
Fisch (gegrillt/gebraten)
Schalen- und Krustentiere

Thanisch Chardonnay trocken 2025 — Cremig, aber kein Softie

Wenn du Bock auf einen Chardonnay hast, der sowohl zart als auch richtig Druck machen kann, dann ist dieser Tropfen von Thanisch dein Ding. Kein Butterbrei, kein Eichen-Overkill — sondern sauberer Ausbau, schöne Frucht und genug Kraft für gutes Essen. Trink ihn jetzt oder leg ihn kurz weg, je nachdem, ob du sofort Eindruck schinden willst oder noch ein bisschen Geduld hast.

Was dich im Glas erwartet

Du bekommst einen trockenen Weißwein mit 12,5% Alkohol, feiner Säure (5,70 g/l) und moderatem Restzucker (4,50 g/l). Aromatisch spielt er in der Apfel-Liga (denk Golden Delicious), dazu zarte gelbe Früchte und eine cremige Textur. Kein übertriebener Holzton, sondern eher dezente Würze vom Barrique und klare Frische dank Edelstahl-Ausbau.

Woher der Stoff kommt

Der Chardonnay wächst an der Mosel, klassifiziert als Qualitätswein aus Deutschland. Thanisch kennt seine Hügel und lässt die Trauben arbeiten — Herkunft spürst du im Glas, nicht künstliche Aromaboxen. Bewertung gefällig? Lorenc Dudas gab 91 Punkte. Klingt nach Ansage, oder?

Wie der Wein gemacht ist

Ausbau in Edelstahl und Holzfässern sorgt für den Mix aus Frische und Cremigkeit: Edelstahl für die Frucht, Barrique für Struktur und feine Gewürznoten. Dekantieren? Nein — einfach öffnen, einschenken und genießen. Enthält Sulfite, falls du darauf achtest.

Was du dazu essen solltest & Trinkreife

Passt super zu Fisch mit cremigen Saucen, gegrilltem oder gebratenem Fisch sowie zu Schalen- und Krustentieren. Trinktemperatur: leicht gekühlt bei rund 10–12 °C. Trinkreife liegt ungefähr bei 2026–2034 — heißt: du kannst ihn jetzt trinken oder ein paar Jahre liegen lassen, er macht beides mit.

Kurz: sauberer Chardonnay, fruchtig, zupackend und ohne Schnickschnack. Für Leute, die Wein wollen, der schmeckt — nicht labert.