Dönnhoff Riesling Hermannshöhle Grosses Gewächs 2023 Doppelmagnum

Großes Gewächs, große Fresse.

100James Suckling
19/20Weinwisser

trocken · mineralisch · komplex

Steinfrucht. Zitrus. Schiefermineralik. Endloser, salziger Abgang.

290,00 €

3 l | 96,67 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Steinfrucht
Zitrus
Schiefer
salzige Mineralik

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2023
Region: Nahe · Deutschland
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 3 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD12813

Trinktemperatur: 10°C-12°C
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: Großes Gewächs - VDP
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl
Lage: Hermannshöhle

Typisch
Nahe.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Dönnhoff

Null Gelaber. Große Rieslinge.

Dönnhoff ist die Nahe-Ikone für Riesling — familiär, präzise und kompromisslos auf Qualität getrimmt. Du bekommst hier Weine aus berühmten Lagen wie Niederhäuser Hermannshöhle und Oberhäuser Brücke: schlanke Säure, klare Mineralität, große Lagerpotenziale. Auf rund 28 Hektar wachsen hauptsächlich Riesling, dazu Weiß- und Grauburgunder. Cornelius Dönnhoff führt das Familiengut in vierter Generation weiter. Kein Schnickschnack, nur echte Herkunft und Weine, die man im Glas fühlt. Wenn du richtig guten deutschen Riesling willst, hier entlang.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1750

Dönnhoff Riesling Hermannshöhle GG 2023 Doppelmagnum — Grandios, kein Gelaber

Wenn du Bock auf einen Riesling hast, der Maßstäbe setzt, dann nimm dir Platz. Diese Doppelmagnum von Dönnhoff ist kein Feierabend-Schoppen, sondern ein Statement: trocken, konzentriert und mit einer Mineralität, die dir den Atem raubt. 3 Liter Naturkork, 13,0% Alkohol und die pure Hermannshöhle-Power — ready zum Staunen oder Lagern.

Was dich im Glas erwartet

Kräftige, klare Frucht: Steinobst und reife Zitrusnoten treffen auf eine tiefe, fast salzige Schiefermineralität. Am Gaumen baut sich der Wein Schicht für Schicht auf, bleibt dabei schlank und konzentriert, mit langem, fast endlosem Finish. James Suckling gab 100 Punkte, der Weinwisser 19/20 — keine heiße Luft, nur klare Ansage.

Herkunft & Weingut

Aus der legendären Hermannshöhle an der Nahe: steiler Südhang, uralte Reben auf schwarzgrauem Schiefer mit vulkanischen Einschlüssen. Dönnhoff arbeitet hier mit extrem reduzierten Erträgen und sorgfältiger Handlese — das Ergebnis schmeckst du in jedem Schluck: Herkunft statt Mainstream.

Ausbau & Machart

Vergoren und gereift wird klassisch in Edelstahl und in Eichenfässern, so bleibt die Frische erhalten und bekommt gleichzeitig Struktur und Tiefe aus dem Holz. Danach kommt der Wein in die Doppelmagnum-Flasche, ideal für lange Lagerung oder große Abende — weil Großes eben großflächig präsentiert werden will.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Trink ihn bei 10–12°C, dann zeigt er seine ganze Präzision. Passt grandios zu feiner Küche: Jakobsmuschel, gebratener Fisch mit Kräutern oder zu komplexeren Gerichten mit heller Sauce. Du kannst ihn jetzt genießen oder locker 10–20 Jahre lagern — je nachdem, ob du feiern oder investieren willst.