Ziereisen Grauburgunder Jaspis Würmlin Alte Reben 2022

Kein Langweiler-Grauburgunder.

98Lorenc Dudas
96Falstaff

trocken · voluminös · barriqueausbau

Reife gelbe Früchte. Feine Holznoten. Voluminös, elegante Säure.

53,80 €

0,75 l | 71,73 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

gelbe früchte
feine holznoten
voluminös
elegante säure

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Grauburgunder
Jahrgang: 2022
Region: Baden · Deutschland
Alkohol: 14,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15651

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2025-2036
Trinktemperatur: 10°C-12°C
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Baden.
Ehrlich.
Charakterstark.

Ziereisen

Das Weingut
mit Haltung.

Ziereisen

Ehrlich. Geradlinig. Ziereisen.

Weingut Ziereisen aus dem Markgräflerland in Südbaden macht klare Ansagen: intensiv gepflegte Parzellen auf ~20 Hektar, Rebsorten wie Gutedel, Spätburgunder, Burgunder, Chardonnay und Syrah und Weine, die Herkunft zeigen statt auf Marketing zu setzen. Du kriegst präzise vinifizierte Weißweine, tautiefrote und würzige Rotweine – oft minimal filtriert, manchmal mit Schub Tradition. Kein Schnickschnack, sondern Charakter. Perfekt, wenn du Bock auf ehrliche, terroirgeprägte Flaschen hast.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1991

Ziereisen Grauburgunder Jaspis Würmlin Alte Reben 2022 — Volle Ansage aus Baden

Wenn du Bock auf einen Weißwein hast, der nicht rumflüstert, sondern klar sagt: hier ist Substanz, dann schnapp dir die Flasche. Der Ziereisen Grauburgunder Jaspis Würmlin Alte Reben 2022 ist trocken, kräftig und macht keinen Hehl aus seinen 14,0% Alkohol. Kein Schnickschnack. Nur reife Qualität aus Baden.

Was dich im Glas erwartet

Voluminös, elegant und balanciert — so beschreibt der Produzent ihn selbst. Im Glas zeigt der Wein kompakte Frucht, reife gelbe Noten und dezente Holzanklänge durch den Ausbau im Barrique/Holzfass. Die Säure ist präsent genug, um Frische zu bringen, ohne den Körper zu beschneiden. Trinktemperatur 10–12°C, dekantieren musst du nicht.

Herkunft & Weingut

Der Wein kommt aus Baden, Deutschland, von alten Reben, die dem Jaspis Würmlin Charakter und Tiefe geben. Ziereisen baut klar auf Herkunft und Qualität — das spürst du in jedem Schluck. Die 2022er Partie wurde von Kritikern bejubelt: Lorenc Dudas 98 Punkte, Falstaff 96 Punkte. Nicht schlecht, oder?

Ausbau & Machart

Barrique/Gefäßausbau prägt den Stil: das Holz gibt Struktur und würzige Noten, ohne die Frucht zu übermaskieren. Mit 14,0% Alkohol hat der Wein Volumen, bleibt aber durch die gelungene Säure im Gleichgewicht. Sulfite sind enthalten. Inhalt pro Flasche: 0,75 l.

Essen, Trinktemperatur & Lagerung

Servier ihn bei 10–12°C. Passt super zu kräftigeren Fischgerichten, hellem Geflügel oder geschmorten Pilzgerichten — alles, was Substanz braucht. Trinkreife laut Hersteller: 2025–2036. Willst du jetzt Spaß haben oder ein paar Jahre zählen? Beides ist eine Ansage.