Von Winning Sekt Win Win Brut

Sekt mit Haltung.

91Lorenc Dudas

trocken · feinperlig · komplex

Grüner Apfel. Brioche. Leichte Holzwürze. Salzig-mineralischer Nachhall.

15,50 €

0,75 l | 20,67 €/l
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Flasche

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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

grüner Apfel
brioche
geröstete Nuss
steinige Mineralität

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Weissburgunder
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 12,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD14977

Restzucker: 0,60g/l
Säuregehalt: 6,80g/l
Trinktemperatur: 8°C
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique/Holzfass, Flaschengärung

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Von Winning

Herkunft. Klar. Ansage.

Von Winning ist ein Traditionsweingut aus der Pfalz mit Haltung: Du bekommst klare, aromatische Rieslinge, präzise Sauvignon Blancs und feingliedrige Burgunder aus Lagen in Deidesheim, Ruppertsberg und Forst. Das Team um Stephan Attmann arbeitet naturnah und vinifiziert sensibel: warme Holzgärung, wenig Eingriff, oft ohne Filtration. Kein Schnickschnack, nur klare Herkunft im Glas. Wenn du Bock auf präzise, lebendige Weine mit Charakter hast, fühlst du dich hier zuhause.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1849

Von Winning Sekt Win Win Brut — Schaum mit Attitüde

Wenn du Bock auf einen Sekt hast, der mehr kann als nur Prickeln, greif hier zu. Der Von Winning Sekt Win Win Brut ist Weißburgunder mit Rückgrat: trocken, präzise und mit einer ordentlichen Portion Charakter. Kein Süßkram, kein Pläschern — stattdessen feine Perlage, dezente Holznoten und eine cremige Textur, die jedes Glas aufwertet.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, mit nur 0,60 g/l Restzucker und einer lebendigen Säure von 6,80 g/l — das ist schlank, aber nicht dünn. Im Glas zeigen sich grüner Apfel, leichte geröstete Nussnoten und briocheartige Hefearomen von der Flaschengärung. Die Perlage trägt die Aromen sauber, der Abgang bleibt salzig-mineralisch und ziemlich lang. Alkohol: 12,0 % — perfekt ausgewogen.

Herkunft & Weingut

Gekeltert wird in der Pfalz, vom Weingut Von Winning. Die Herkunft schmeckst du: kalkig-steinige Noten und klarer Pfälzer Charakter. Das Weingut legt Wert auf Präzision statt Show — schmeckt man. Bewertet wurde der Sekt unter anderem mit 91 Punkten von Lorenc Dudas, was zeigt: hier haben Profis auch Bock.

Ausbau & Machart

Kein Billig-Shortcut: Erst Barrique/Holzfass-Ausbau, dann Flaschengärung und mindestens zwei Jahre Hefelager. Das gibt die feine Crema, die Brioche-Noten und die zarte Holzwürze ohne Dominanz. Verschlossen wird die Flasche mit Naturkork — klassisch und nachhaltig gedacht. Allergene: Sulfite.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Trink ihn bei etwa 8°C, frisch, aber nicht eiskalt. Der Win Win Brut ist ein prima Aperitif, kann aber genauso gut mit gebratenem Fisch, hellem Geflügel oder cremigen Pastagerichten mithalten. Du kannst ihn jetzt genießen oder ein paar Jahre lagern, wenn du die Holznote noch runder haben willst.