Markus Schneider Weissburgunder trocken 2025

Kein Langweiler-Weissburgunder.

89Lorenc Dudas

trocken · elegant · strukturiert

Zitrus. Blüten. Feine Mineralität. Rund, strukturiert, sauberer Abgang.

11,50 €

0,75 l | 15,33 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Zitrus
Blüten
mineralisch
feinwürzig

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Weissburgunder
Jahrgang: 2025
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD16042

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2031
Trinktemperatur: 10°C-12°C
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Schneider, Markus

Wein mit Haltung. Punkt.

Markus Schneider aus Ellerstadt (Pfalz) macht Wein mit Haltung: gegründet 1994, heute rund 92 Hektar von flachen Lagen bis in die Haardt. Du kriegst hier alles von knackigem Riesling über Sauvignon Blanc bis zu kraftvollen Roten wie Black Print oder Holy Moly. Kein Schnickschnack, sondern klare Sorten, erdige Böden und Ausbau mit Mut – international anerkannt und in Spitzenrestaurants vertreten. Wenn du Bock auf ehrlichen, charakterstarken Wein hast, bist du hier richtig.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1994

Markus Schneider Weissburgunder trocken 2025 — Der Weißburgunder, der Bock macht

Wenn du genug von dünnen Supermarkt-Pinseln hast: Das hier ist ein Weissburgunder mit Substanz. Du bekommst einen trockenen, rund-eleganten Weißwein, der ohne Schnickschnack aus Edelstahl perfekt klimatisiert ins Glas kommt. Schlürfen erlaubt, prahlen optional.

Was dich im Glas erwartet

Hellgoldene Farbe, feiner Schimmer. In der Nase Zitrusfrüchte und dezente Blütennoten, dazu eine kühle, mineralische Kante. Am Gaumen zeigt er sich rund, strukturiert und sauber — keine übertriebene Frucht, sondern präzise Balance und ein angenehmer Nachhall. Alkohol 12,5% sorgt für Trinkfluss, nicht für Brände im Hals.

Herkunft & Weingut

Gekeltert in der Pfalz vom Weingut Schneider, Markus — deutsche Handschrift, aber ohne gähnende Konventionen. Die Trauben stammen teils aus warmen Ebenen mit kiesigen, schottrigen und sandigen Böden (für frühe Reife), teils aus kühleren, höher gelegenen Parzellen, die Frische und Präzision beisteuern. Das ist Herkunft, die man schmeckt — nicht nur auf dem Etikett.

Ausbau & Machart

Kein Holz, kein Drama: kompletter Edelstahlausbau für klare Frucht- und Säurestruktur. Schraubverschluss, kein Dekantieren nötig. Sulfite sind vorhanden wie bei jedem seriösen Wein; der Ausbau zielt auf Trinkfreude und Klarheit statt auf pompeöse Fassnoten.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Trink ihn bei 10–12°C — frisch, aber nicht eiskalt. Passt zu leichten Fischgerichten, gebratenem Geflügel, mediterratem Gemüse oder einfach solo auf der Couch. Trinkreife 2026–2031: Sofort Spaß, ein, zwei Jahre Lagerung bringen noch mehr Rundheit. Bewertung gefällig? Lorenc Dudas gab 89 Punkte — solide Ansage.