Von Winning Riesling Marmar trocken 2021

Name: Von Winning Riesling Marmar trocken 2021
Brand: Von Winning
SKU: VD13727
Price: 89.00 EUR
Availability: OutOfStock

Kein Langweiler-Riesling.

trocken · mineralisch · strukturiert

Rauchige Zitrusnoten. Vanille vom Holz. Salzige Mineralität. Lang und konzentriert.

89,00 €

0,75 l | 118,67 €/l
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Aktuell nicht auf Lager

Benachrichtige mich, wenn das Produkt wieder verfügbar ist

E-Mail Adresse

Gewünschte Menge bei Wiederverfügbarkeit

Ich habe die AGB gelesen und akzeptiere diese.

Sicher bezahlenmit PayPal, Klarna & Co.
Schnell geliefert1–3 Tage
Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Zitrus
rauchig
vanille
salzig

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2021
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13727

Restzucker: 5,50g/l
Säuregehalt: 8,40g/l
Trinkreife: 2024-2034
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Von Winning

Herkunft. Klar. Ansage.

Von Winning ist ein Traditionsweingut aus der Pfalz mit Haltung: Du bekommst klare, aromatische Rieslinge, präzise Sauvignon Blancs und feingliedrige Burgunder aus Lagen in Deidesheim, Ruppertsberg und Forst. Das Team um Stephan Attmann arbeitet naturnah und vinifiziert sensibel: warme Holzgärung, wenig Eingriff, oft ohne Filtration. Kein Schnickschnack, nur klare Herkunft im Glas. Wenn du Bock auf präzise, lebendige Weine mit Charakter hast, fühlst du dich hier zuhause.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1849

Von Winning Riesling Marmar trocken 2021 — Kein Langweiler im Holz

Wenn du Bock auf Riesling mit Ecken und Kanten hast, dann ist dieser Marmar richtig gut für dich. Kein süßer Schleicher, sondern ein trockenes Kraftpaket aus der Pfalz: 13,0% Alkohol, 5,50 g/l Restzucker und eine krachende Säure von 8,40 g/l — das bleibt im Kopf. Und ja: er lag im Barrique, also ist da Holz, aber kein Rumgekloppe.

Was dich im Glas erwartet

Im Glas: Zitrusfrüchte treffen rauchige Noten und eine salzige Mineralität; konzentriert, mit Länge. Der Barrique-Ausbau bringt feine Vanille- und Toastanklänge, die dem knackigen Riesling Rückgrat geben, ohne ihn zu überziehen. Trinktemperatur: leicht gekühlt, damit die Säure prickelt und die Aromen durchkommen.

Woher der Charakter kommt

Der Marmar stammt aus der Pfalz und zeigt genau das: kühle Mineralität und Druck aus der Parzelle. Von Winning macht hier keinen Mainstream-Riesling, sondern eine Selektion, die Herkunft und Rebsorte klar ausspricht — konzentriert, klar und mit Nerv.

Ausbau & Flasche

Barriqueausbau bedeutet: Holzfasslagerung, die Struktur und Tertiäraromen bringt. Der Wein kommt mit Naturkork, also etwas Tradition in der Flasche und Lagerpotential. Trinkreife laut Hersteller: 2024–2034 — du kannst ihn jetzt genießen oder ein paar Jahre weglassen, wenn du Bock auf mehr Breite und Tiefe hast.

Passt zu — Essen & Moment

Der Marmar ist ein Essenswein: kräftiger Fisch, gebratener Lachs mit Kräutern, Geflügel mit sahniger Sauce oder würzige Gemüsegerichte. Servier ihn bei 8–10 °C. Kurz gesagt: Wenn du keinen Lust auf Supermarkt-Knalligkeit hast, dann gönn dir diesen Riesling — ordentlich Charakter, null Schnickschnack.