Von Winning Riesling Kirchenstück Grosses Gewächs 2021

Kein Mainstream‑Riesling.

96Wine Advocate
96Lorenc Dudas

trocken · kraftvoll · komplex

Rosen. Reifer Pfirsich. Würzige Kräuter. Salzige Mineralität, kräftig und lang.

85,00 €

0,75 l | 113,33 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Rosenblüte
reifer Pfirsich
würzige Kräuter
salzige Mineralität

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2021
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD12212

Trinkreife: 2026-2055
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: Großes Gewächs - VDP
Lage: Kirchenstück

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Von Winning

Herkunft. Klar. Ansage.

Von Winning ist ein Traditionsweingut aus der Pfalz mit Haltung: Du bekommst klare, aromatische Rieslinge, präzise Sauvignon Blancs und feingliedrige Burgunder aus Lagen in Deidesheim, Ruppertsberg und Forst. Das Team um Stephan Attmann arbeitet naturnah und vinifiziert sensibel: warme Holzgärung, wenig Eingriff, oft ohne Filtration. Kein Schnickschnack, nur klare Herkunft im Glas. Wenn du Bock auf präzise, lebendige Weine mit Charakter hast, fühlst du dich hier zuhause.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1849

Von Winning Riesling Kirchenstück Grosses Gewächs 2021 — kein Wein für Spaziergänger

Wenn du Bock auf einen Riesling hast, der Druck macht, dann ist das hier dein Glas. Der Von Winning Riesling Kirchenstück Grosses Gewächs 2021 kommt aus der Pfalz und ist trocken, dicht und ziemlich anspruchsvoll. Kein Mainstream-Schlabber. Sondern Konzentration, Würze und Stil in einer Flasche.

Was dich im Glas erwartet

Reichhaltig und kraftvoll, trotzdem präzise: Duft nach Rosenblüte, reifem Pfirsich und einer pikanten Kräuternote. Am Gaumen viel Extrakt, Schmelz und eine salzige Mineralität, die die dichte Frucht zusammenhält. 13,0% Alkohol spürst du, aber nicht als Hitze — eher als Struktur. Das ist komplexer Riesling, kein simpler Aperitif.

Herkunft & Weingut

Der Wein stammt aus dem berühmten Kirchenstück in der Pfalz und trägt die Klassifikation "Großes Gewächs - VDP". Gutsname: Von Winning. Jahrgang 2021, abgefüllt mit Naturkork und für Genießer gedacht, die Tiefe suchen. Bewertungen? Ja: Wine Advocate 96 Punkte und Lorenc Dudas 96 Punkte — keine schlechte Visitenkarte.

Ausbau & Machart

Handwerk mit Rückgrat: Spontane Gärung, ausgebaut in großen 500‑Liter‑Eichenfässern und etwa 1,5 Jahre auf der Hefe gereift. Das erklärt die Textur und die feine Hefigkeit neben der Frucht. Kein übertriebener Holzeinsatz, sondern Lagerung, die dem Riesling Fülle und Finesse verleiht.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Pass gut zu aromatischen Fischgerichten, feiner asiatischer Küche oder zu gereiftem Käse — wenn du ein Gericht willst, das mithalten kann, nimm etwas mit Tiefe. Trinktemperatur: 10–12 °C. Trinkreife laut Hersteller: 2026–2055 — also entweder bald aufmachen oder kellerernst sammeln.

Kurz und knapp: Das hier ist ein Monumental‑Riesling für Leute, die wissen, was sie wollen. Du willst Eindruck machen? Kauf ’ne Flasche.