Von Winning Riesling Kalkofen Grosses Gewächs 2024

Kein Mainstream-Riesling.

95Lorenc Dudas

trocken · mineralisch · cremig

Kalkstein, grüne Zitrusfrucht. Cremig, saftig, salziger Abgang.

42,00 €

0,75 l | 56,00 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Kalkstein
grüne Zitrusfrucht
saftig
cremig

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2024
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD16071

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2028-2043
Trinktemperatur: 12°C-14°C
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: Großes Gewächs - VDP
Ausbau: Barrique/Holzfass
Lage: Kalkofen

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Von Winning

Herkunft. Klar. Ansage.

Von Winning ist ein Traditionsweingut aus der Pfalz mit Haltung: Du bekommst klare, aromatische Rieslinge, präzise Sauvignon Blancs und feingliedrige Burgunder aus Lagen in Deidesheim, Ruppertsberg und Forst. Das Team um Stephan Attmann arbeitet naturnah und vinifiziert sensibel: warme Holzgärung, wenig Eingriff, oft ohne Filtration. Kein Schnickschnack, nur klare Herkunft im Glas. Wenn du Bock auf präzise, lebendige Weine mit Charakter hast, fühlst du dich hier zuhause.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1849

Von Winning Riesling Kalkofen Grosses Gewächs 2024 — Kalk mit Kante

Wenn du Bock auf einen Riesling mit Haltung hast, dann ist das deine Flasche: Von Winning aus der Pfalz liefert hier ein Großes Gewächs, das nicht kuschelt. Kein süßer Verwandtenbesuch, sondern trockene Präzision auf 13,5% Alkohol — gebaut für Leute, die Geschmack statt Gelaber wollen. Naturkork, Barrique/Holzfass-Ausbau und die Kalkofen-Lage sorgen für Charakter, nicht für Show.

Was dich im Glas erwartet

Kühl und mineralisch startet der Einstieg, dann kommt saftige Frucht und eine cremige Textur — richtig geschliffen, aber ohne Fett zu sein. Die Säure trägt alles nach vorne, liefert Spannung und Länge, der Abgang bleibt salzig und nachhaltig. Lorenc Dudas hat ihn mit 95 Punkten bewertet; ja, der hat Ahnung.

Wo der Wein herkommt & wer dahintersteckt

Von Winning, Pfalz — ein Name, der für präzise, terroirbetonte Rieslinge steht. Die Trauben stammen aus der Lage Kalkofen, auf Kalkböden gewachsen, die dem Wein seine steinige Kante geben. Das ist deutscher Riesling mit Standort-Ansage, kein Mainstream-Wischiwaschi.

Ausbau & Machart

Ja, hier wurde mit Holz gearbeitet: Barrique/Holzfass verleiht dem Wein Cremigkeit und Struktur, ohne die Frische zu übertünchen. Kein Dekantieren nötig, Naturkork vorneweg, der Ausbau ist so gemacht, dass die mineralische Herkunft klar bleibt — und trotzdem ordentlich Substanz vorhanden ist.

Essen, Trinktemperatur & Lagerpotenzial

Trink ihn bei 12–14°C, dann zeigt er Frucht, Säure und Länge perfekt. Passt zu kräftigem Fisch, gebratenem Spargel mit Sauce, aber auch zu reifem Käse oder Solo als Statement. Trinkreife 2028–2043 — also entweder gleich genießen oder etwas Geduld haben und später noch mehr Spaß damit haben.

Kurz gesagt: Ein trockener, mineralischer Riesling aus der Kalkofen-Lage der Pfalz mit Barrique-Einschlag, ordentlich Substanz und langem, salzigem Abgang. Wenn du Wein willst, der Haltung hat, kauf den.