Von Winning Riesling Jesuitengarten Grosses Gewächs 2021

Kein Langweiler-Riesling.

94Lorenc Dudas

trocken · salzig · elegant

Cremig. Salzig. Tiefe Holznoten. Langer, faszinierender Abgang.

~~69,00 €~~ 59,99 €

0,75 l | 79,99 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Zitrus
gelber Apfel
feine Holzwürze
salzige Mineralität

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2021
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13181

Trinkreife: 2027-2052
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: Großes Gewächs - VDP
Ausbau: Barrique/Holzfass
Lage: Jesuitengarten

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Von Winning

Herkunft. Klar. Ansage.

Von Winning ist ein Traditionsweingut aus der Pfalz mit Haltung: Du bekommst klare, aromatische Rieslinge, präzise Sauvignon Blancs und feingliedrige Burgunder aus Lagen in Deidesheim, Ruppertsberg und Forst. Das Team um Stephan Attmann arbeitet naturnah und vinifiziert sensibel: warme Holzgärung, wenig Eingriff, oft ohne Filtration. Kein Schnickschnack, nur klare Herkunft im Glas. Wenn du Bock auf präzise, lebendige Weine mit Charakter hast, fühlst du dich hier zuhause.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1849

Von Winning Riesling Jesuitengarten Grosses Gewächs 2021 – Riesling mit Ansage

Wenn du keinen Mainstream-Riesling willst, sondern ein echtes Statement aus der Pfalz, dann schnapp dir diese Flasche. Von Winning packt hier Riesling ins Barrique und macht daraus kein Theater, sondern Tiefgang: cremig, salzig und elegant – genau das, worauf du Bock hast, wenn’s richtig gutes Zeug sein soll. Naturkork, 0,75 l, 12,5 % Alkohol, GG-Status vom VDP. Kein Schnickschnack, nur Qualität.

Was dich im Glas erwartet

Du bekommst einen trockenen Weißwein mit cremiger Textur und salziger Mineralität. Aromen von reifer Zitrusfrucht treffen auf gelben Apfel und feine, fast rauchige Holznoten durch den Barrique-/Holzfass-Ausbau. Das Mundgefühl ist tief und faszinierend, der Abgang lang und konzentriert.

Herkunft & Weingut

Aus der Lage Jesuitengarten in der Pfalz, Deutschland – klar und unaufgeregt. Von Winning steht für präzise, terroirbetonte Weine; hier zeigt der Riesling, dass die Pfalz nicht nur Saft, sondern Struktur kann. Jahrgang 2021, klassifiziert als Großes Gewächs (VDP) – also Spitzenlage, hohes Niveau. Kritikpunkt? Nur für Leute, die Langeweile mögen. Lobenswert: Lorenc Dudas vergab 94 Punkte.

Ausbau & Machart

Riesling, ausgebaut im Barrique/Holzfass – ja, Holz im Riesling. Aber kein Overkill: Das Holz bringt Cremigkeit und Tiefe, ohne die typische Frische zu überdecken. Verschlossen wird die Flasche mit Naturkork. Sulfite sind enthalten.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Passt zu kräftigen Fischgerichten, gebratenem Geflügel oder gereiftem Käse; probier es auch zu asiatisch gewürztem Essen. Trinktemperatur 8–10 °C, damit Säure und Holz sich schön balancieren. Trinkreife: 2027–2052 – kannst du jetzt noch einlagern oder frühstens 2027 mit Stil öffnen.