Von Winning Riesling Deidesheimer Mäushöhle Erste Lage 2024

Erste Lage. Klare Ansage.

93Lorenc Dudas

trocken · würzig · straff

Straff. Würzig. Kühle Zitrusaromen. Grüner Apfel, salzige Frische.

16,90 €

0,75 l | 22,53 €/l
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Flasche

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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

grüner Apfel
Zitrus
Kräuterwürze
straffe Säure

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2024
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 12,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD16553

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2038
Trinktemperatur: 10°C-12°C
Verschluss: Schraubverschluss
Klassifikation: Erste Lage - VDP
Ausbau: Barrique/Holzfass
Lage: Deidesheimer Mäushöhle

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Von Winning

Herkunft. Klar. Ansage.

Von Winning ist ein Traditionsweingut aus der Pfalz mit Haltung: Du bekommst klare, aromatische Rieslinge, präzise Sauvignon Blancs und feingliedrige Burgunder aus Lagen in Deidesheim, Ruppertsberg und Forst. Das Team um Stephan Attmann arbeitet naturnah und vinifiziert sensibel: warme Holzgärung, wenig Eingriff, oft ohne Filtration. Kein Schnickschnack, nur klare Herkunft im Glas. Wenn du Bock auf präzise, lebendige Weine mit Charakter hast, fühlst du dich hier zuhause.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1849

Von Winning Riesling Deidesheimer Mäushöhle Erste Lage 2024 – Kein Mainstream im Glas

Wenn du Bock auf einen Riesling hast, der klaren Kante zeigt, dann ist das deine Flasche. Von Winning packt hier eine Erste Lage aus der Pfalz in die Flasche: trocken, konzentriert und mit dieser kühlen Aromatik, die Lust auf Nachschub macht. Kein Schnickschnack, aber profund—das ist Wein mit Haltung.

Was dich im Glas erwartet

Straff und würzig, mit kühlen Fruchtnoten, so beschreiben die Macher selbst das Profil. Du merkst feine Zitrusakzente und grünen Apfel, dazu eine präsente Säure, die das ganze Trinkbild sauber zusammenhält. 12,0% Alkohol, trocken und mit dem typischen VDP-Erste-Lage-Anspruch: Präzision statt Zuckerwatte.

Herkunft & Weingut

Von Winning steht für Pfalz mit Format. Die Trauben kommen aus der Deidesheimer Mäushöhle, einer Erste Lage innerhalb des VDP-Systems. Du bekommst Herkunft statt Marketing-Geschwafel. Bewertung gefällig? Lorenc Dudas vergab 93 Punkte — nicht schlecht für einen Typen, der Ahnung hat.

Ausbau & Machart

Holzfass-Ausbau (Barrique/Holzfass) sorgt für Struktur und etwas Schmelz ohne zu übertünchen. Schraubverschluss hält die Frische im Zaum und macht Flaschen aufmachen easy. Dekantieren? Nein — einfach öffnen und loslegen.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Servier bei 10–12°C, dann zeigt der Mäushöhle seine beste Seite. Passt super zu würzigen Fischgerichten, asiatischen Aromen oder kräftigem Gemüse mit Kräutern. Trinkreife liegt ungefähr bei 2026–2038 — also heute genießen oder ein paar Jahre lagern, je nach Mood.

Kurz und knapp: Wenn du keinen Langweiler-Riesling willst, ist diese Erste Lage aus Deidesheim eine klare Ansage. Straff, würzig, mit kühler Frische. Guter Wein. Null Gelaber.