Von Winning Riesling Deidesheimer Mäushöhle Erste Lage 2023 Magnum

Keine Kompromisse Riesling.

93Lorenc Dudas

trocken · würzig · mineralisch

Kühler Apfel. Weinbergspfirsich. Kräuterwürze. Trocken, würzig, langer Schmelz.

39,90 €

1,5 l | 26,60 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

grüner Apfel
Weinbergspfirsich
Kräuterwürze
Zitrus

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2023
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 12,0 % vol.
Inhalt: 1,5 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15727

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2025-2035
Verschluss: Schraubverschluss
Klassifikation: Erste Lage - VDP
Ausbau: Barrique/Holzfass
Lage: Deidesheimer Mäushöhle

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Von Winning

Herkunft. Klar. Ansage.

Von Winning ist ein Traditionsweingut aus der Pfalz mit Haltung: Du bekommst klare, aromatische Rieslinge, präzise Sauvignon Blancs und feingliedrige Burgunder aus Lagen in Deidesheim, Ruppertsberg und Forst. Das Team um Stephan Attmann arbeitet naturnah und vinifiziert sensibel: warme Holzgärung, wenig Eingriff, oft ohne Filtration. Kein Schnickschnack, nur klare Herkunft im Glas. Wenn du Bock auf präzise, lebendige Weine mit Charakter hast, fühlst du dich hier zuhause.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1849

Von Winning Riesling Deidesheimer Mäushöhle Erste Lage 2023 Magnum — Großformat, große Ansage

Wenn du Bock auf einen Riesling hast, der nicht nach Supermarkt‑Kuschelfrucht schmeckt, dann nimm diese Magnum. Von Winning schickt hier einen trockenen VDP Erste Lage Riesling aus der Deidesheimer Mäushöhle ins Rennen — 1,5 Liter purer Charakter, 12,0 % Alkohol, Schraubverschluss und null Schnickschnack. Du bekommst Präzision, Würze und Holzausbau ohne Drama.

Was dich im Glas erwartet

Im Duft: kühle Apfelnoten, Zitrus und ein Hauch Weinbergspfirsich, zusammen mit feiner Kräuterwürze. Am Gaumen straff, würzig und mit ordentlich Schmelz. Der Wein wurde komplett im Holz ausgebaut (Barrique/Holzfass) und zeigt Struktur statt Zuckertricks — trocken, klar, direkt. Lorenc Dudas hat’s mit 93 Punkten gepinnt, falls du auf Zahlen stehst.

Herkunft & Weingut — klarer Fokus

Gekommen ist das Ganze aus der Pfalz, Lage Deidesheimer Mäushöhle — ein langgezogenes Tal mit Sandstein- und Kalkböden. Von Winning arbeitet hier präzise; du trinkst Wein, der nach Herkunft schmeckt. Die Magnum betont die Reife und das Terroir, perfekt, wenn du Gäste beeindrucken willst ohne groß zu protzen.

Ausbau & Machart

Vollständig im Holz vergoren und auf der Hefe ausgebaut — das gibt dem Riesling mehr Körper und Textur. Trotzdem bleibt er trocken und frisch, nicht buttrig. Dekantieren? Nein, brauchst du nicht. Verschluss: praktischer Schraubverschluss. Enthält Sulfite.

Essen, Trinktemperatur & Lagerpotenzial

Serviere ihn kühl, aber nicht eiskalt (10–12 °C) — so bringt er Säure, Frucht und Würze in Balance. Passt zu gebratenem Fisch, würzigen Geflügelgerichten oder als Solist bei einem gemütlichen Abend mit Freunden. Trinkreife: 2025–2035, also entweder bald genießen oder ein bisschen lagern — die Magnum wird’s dir danken.