Von Winning Chardonnay Bürgergarten Erste Lage 2023

Erste Lage. Klare Ansage.

95Lorenc Dudas

komplex · balanciert · harmonisch

Zitrus, Yuzu, florale Noten. Mineralisch, feine Rösttöne, straffe Säure.

54,00 €

0,75 l | 72,00 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Yuzu
Zitrus
Maiglöckchen
mineralisch

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2023
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15978

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2025-2035
Trinktemperatur: 10°C-12°C
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: Erste Lage - VDP
Lage: Haardter Bürgergarten

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Von Winning

Herkunft. Klar. Ansage.

Von Winning ist ein Traditionsweingut aus der Pfalz mit Haltung: Du bekommst klare, aromatische Rieslinge, präzise Sauvignon Blancs und feingliedrige Burgunder aus Lagen in Deidesheim, Ruppertsberg und Forst. Das Team um Stephan Attmann arbeitet naturnah und vinifiziert sensibel: warme Holzgärung, wenig Eingriff, oft ohne Filtration. Kein Schnickschnack, nur klare Herkunft im Glas. Wenn du Bock auf präzise, lebendige Weine mit Charakter hast, fühlst du dich hier zuhause.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1849

Von Winning Chardonnay Bürgergarten 2023 — Erste Lage mit Biss

Wenn du Bock auf einen Chardonnay hast, der nicht mit Butterbomben oder Holzkeulen um sich wirft, dann ist dieser Bürgergarten dein Ding. Von Winning packt die Trauben aus der Haardter Lage in die erste Liga: VDP Erste Lage, Pfalz, 2023 — genau das Zeug, das man gern im Glas hat, wenn’s sowohl Eleganz als auch Haltung sein soll.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, klar und präzise: Zitrusnoten, ein Hauch Yuzu und feine florale Nuancen treffen auf helle Röstaromen und eine mineralische Kante. Die Säure ist knackig, die Struktur schlank, aber nicht dünn — Ergebnis: gute Länge und feine Finesse. Alkohol 13,5%, 0,75 l, Naturkork, Sulfite vorhanden.

Herkunft & Weingut

Aus der Haardter Bürgergarten-Lage in der Pfalz, aus dem Hause Von Winning. Das ist keine Massenware, das ist Erste Lage‑Anspruch: Herkunft sichtbar, keine Show, sondern Charakter. Bewertung gefällig? Lorenc Dudas gab 95 Punkte — klingt nach ernsthaftem Goodie für dein Weinfundament.

Ausbau & Machart

Keine Übertreibung im Keller: feiner Ausbau, Einsatz von Holz ist dezent, keine Schwerstarbeit. Der Wein bleibt filigran, zeigt Frucht und Struktur ohne zu wuchten. Dekantieren? Nein — du kannst gleich loslegen. Trinktemperatur 10–12°C, Trinkreife 2025–2035, also jetzt schon gut, legt aber auch noch zu.

Essen, Trinktemperatur & Trinkreife

Passt zu gebratenem Fisch, hellem Geflügel, feiner Pilzpasta oder mildem Käse — kurz: Gerichte, die Eleganz brauchen, nicht Fettbomben. Trink ihn bei 10–12°C. Wenn du Geduld hast: 2025–2035 bleibt er auf Zack und gewinnt an Tiefe.

Kurz und knapp: kein Schnickschnack, sondern ein Chardonnay mit Haltung — perfekt, wenn du guten Wein willst, der was kann und nicht rumposaunt.