Pescaja Chardonnay Vertical 2025

Kein Langweiler-Chardonnay.

93Lorenc Dudas

trocken · frisch · mineralisch

Zitrus. Grüner Apfel. Pfirsich. Frische, mineralischer Biss.

13,90 €

0,75 l | 18,53 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Zitrus
grüner Apfel
Pfirsich
mineralisch

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2025
Region: Piemont · Italien
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15685

Trinkreife: 2026-2034
Klassifikation: DOC
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Piemont.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Pescaja

Sonne. Herz. Seele. Punkt.

Pescaja aus Cisterna d’Asti macht Wein mit Haltung: Sonne, Herz und Seele (S.C.A.) sind hier keine Marketingfloskeln, sondern Konzept. Du bekommst frische Arneis, druckvolle Barbera d’Asti und feinen Nebbiolo, alles handwerklich vinifiziert und terroirbetont. Keine Breitband-Weine, sondern Charakter mit Schliff. Wenn du Bock auf italienischen Stoff hast, der Herkunft zeigt und Spaß macht, ist Pescaja genau dein Ding.

Mehr vom Weingut

Pescaja Chardonnay Vertical 2025 — Kein Langweiler im Glas

Wenn du Bock auf einen Chardonnay hast, der nicht mit Eiche vollgeballert wurde, dann ist der Pescaja Chardonnay Vertical 2025 dein Typ. Trocken, frisch und ohne Schnickschnack aus Edelstahl ausgebaut — hier zählt Frucht, Präzision und Herkunft. Kein übertriebener Holzeinsatz, kein Zucker-Kuscheln, nur klarer, italienischer Chardonnay mit Charakter.

Was dich im Glas erwartet

Du bekommst ein intensives, reichhaltiges Bouquet: Zitrusnoten, grüner Apfel und reifer Pfirsich spielen zusammen, dazu eine feine, fast salzige Mineralität vom piemontesischen Terroir. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und konzentriert, mit schlanker Säure und elegantem Nachhall. Alkohol 12,5% — alles im grünen Bereich für Trinkfreude ohne Druck.

Herkunft & Weingut

Der Pescaja kommt aus dem Piemont, Italien, und trägt die DOC-Klassifikation — Herkunft, die man schmeckt. Pescaja setzt auf klare Handschrift: Reine Chardonnay-Vergärung, Qualität statt Effekthascherei. Das ist echter Piemont-Style ohne Schnörkel, aber mit Anspruch.

Ausbau & Machart

Kein Holzfässer-Marathon: Ausbau ausschließlich in Edelstahl. Das bedeutet Frische, reine Frucht und null vanillige Ablenkung. Trocken vergoren, mit kontrollierter Temperatur, damit die sortentypischen Aromen erhalten bleiben. Sulfite sind enthalten — wie bei den meisten Qualitätsweinen üblich.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Servier ihn bei 8–10 °C, dann geht die Frische richtig ab. Passt zu Meeresfisch, hellen Pastasaucen, gegrilltem Gemüse oder einfach solo beim Sonnenuntergang. Trinkreife 2026–2034: du kannst ihn jung genießen für die Frucht, oder ein paar Jahre liegen lassen, dann gewinnt er an Komplexität.

Ach ja: Lorenc Dudas hat ihm 93 Punkte gegeben — nicht schlecht für einen Klartext-Chardonnay. Wenn du online Chardonnay kaufen willst, ist der Pescaja Chardonnay Vertical 2025 eine sichere Ansage.