Pures
Terroir.
Philipp Kuhn Riesling Steinacker Erste Lage trocken 2023
Kalkig. Knackig. Klar.
trocken · mineralisch · finessenreich
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- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- grüner Apfel
- Limette
- salzige Mineralität
- würzige Noten
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Riesling
- Jahrgang
- 2023
- Region
- Pfalz · Deutschland
- Alkohol
- 13,0 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD12822
- Dekantieren
- Ja
- Klassifikation
- Erste Lage - VDP
- Ausbau
- Edelstahl
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Philipp Kuhn
Pfalz. Klar. Direkt.
Weingut Philipp Kuhn aus Laumersheim in der Pfalz macht ehrliche, terroirbetonte Weine mit Haltung. Du bekommst hier handgelesene Trauben aus Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein – 50 % Rot, 50 % Weiß, null Kompromisse. Die Rotweine reifen klassisch auf der Maische und lange im Holz (16–20 Monate), die Weißweine werden reduktiv in Edelstahl oder alten Fässern ausgebaut. Wenn du Bock auf kraftvolle Burgunder und präzise Rieslinge hast: hier bist du richtig.
Mehr vom Weingut Traditionseit 1992
Philipp Kuhn Riesling Steinacker Erste Lage trocken 2023 — Kalk, Biss, Ansage
Wenn du Bock auf klaren, deutschen Riesling mit Haltung hast, dann schnapp dir diese Flasche. Der Steinacker kommt aus einem besonderen Abschnitt der Kallstadter Gemarkung und zeigt exakt das: kalkigen Untergrund, Höhenlage und null Kompromisse. Kein süßlicher Supermarkt-Kuschelriesling. Sondern Präzision, die man schmeckt.
Was dich im Glas erwartet
Du kriegst grüne Äpfel und Limette vornweg, dazu eine scharfe, fast salzige Mineralität und pfeffrige Würze. Am Gaumen ist der Wein straff und finessenreich, trocken mit klarer Säurestruktur und einer kargen, aber sehr eleganten Textur. Trinktemperatur runter, Geschmack rauf – das ist hier das Motto.
Herkunft & Weingut
Der Steinacker stammt aus der Kallstadter Gemarkung in der Pfalz, von Philipp Kuhn — ein Name, der für präzise, lagebetonte Rieslinge steht. Die Parzelle liegt auf einem Hochplateau mit markantem Kalksteinfels im Untergrund; genau diese Böden schenken dem Wein die mineralische Ader, die du im Glas fühlst. Erste Lage – VDP, also seriöses Handwerk und Top-Lage.
Ausbau & Machart
Ausgebaut im Edelstahl, damit die Frische und die Terroirnoten ungeschminkt rüberkommen. Jahrgang 2023, 13,0% Alkohol, trocken und mit Sulfiten wie üblich für Stabilität versehen. Dekantieren wird empfohlen: Eine halbe Stunde atmen lässt die Aromen aufblühen und macht die kühle Struktur zugänglicher.
Essen, Trinktemperatur & Reife
Passt zu Meeresfisch, Austern, scharfen asiatischen Gerichten oder einfach solo, wenn du auf Salz und Zitrus stehst. Servier ihn kühl bei 8–10 °C. Trinkreife: jetzt bis in die nächsten 6–8 Jahre, wenn du Geduld hast — der Steinacker entwickelt dann noch mehr Tiefgang.
Noch Fragen?
Trocken, straff und mineralisch mit Aromen von grünem Apfel, Limette und pfeffriger Würze; salziger, finessenreicher Abgang.
Super zu Meeresfisch, Austern, scharfer asiatischer Küche oder einfach solo als Aperitif; servier ihn bei 8–10 °C.
Aus der Kallstadter Gemarkung in der Pfalz, Erste Lage (VDP) mit kalkhaltigem Untergrund und Höhenlage; Ausbau im Edelstahl, Jahrgang 2023.
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