Ökonomierat Rebholz Riesling Schäwer Grosses Gewächs 2023

Kein Langweiler-Riesling.

98James Suckling
96Wine Advocate

trocken · mineralisch · präzise

Zitrus. Grüner Apfel. Steinig-mineralisch. Langer, präziser Abgang.

63,00 €

0,75 l | 84,00 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Zitrus
grüner Apfel
Steinige Mineralität
feine Säure

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2023
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 12,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15668

Trinkreife: 2025-2042
Trinktemperatur: 12°C-14°C
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: Großes Gewächs - VDP
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Ökonomierat Rebholz

Wein mit Haltung.

Ökonomierat Rebholz steht für klare Kante im Weinberg und echte Herkunft im Glas. Du kriegst hier Pfälzer Terroir, handwerkliche Erfahrung und konsequent ökologischen Anbau — kein Schnickschnack, nur Geschmack. Typische Kandidaten im Sortiment: Riesling und Burgunder-Toplagen als »Grosses Gewächs« oder knackiger Chardonnay. Wenn du Bock auf präzise, naturverbundene Weine hast, ist das hier deine Adresse.

Mehr vom Weingut

Ökonomierat Rebholz Riesling Schäwer Grosses Gewächs 2023 — Kein Mainstream, nur Klasse

Wenn du Bock auf Präzision statt Süßquatsch hast, dann greif zu diesem Riesling. Der Schäwer kommt aus der Pfalz, ist ein VDP Großes Gewächs und macht klar, wer das Sagen hat: mineralische Energie, kalkige Kante und trotzdem seidig im Mund. Kein Schnickschnack, nur echtes Terroir im Glas.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, schlank und verdammt präzise: der 2023er Riesling zeigt Zitrusnoten, grüne Apfelschale und eine steinige Mineralik, die lange nachklingt. Mit 12,0% Alkohol bleibt er frisch, die Säure trägt alles wie ein Profi-Bergsteiger. James Suckling (98) und Wine Advocate (96) haben auch schon genickt — zu Recht.

Herkunft & Weingut

Der Wein kommt vom Weingut Ökonomierat Rebholz aus der Pfalz. Die Reben stehen in exzellenten Lagen, die Böden geben diesen klaren, mineralischen Charakter. Du bekommst hier echten Herkunftsgeschmack, keinen abgepackten Mainstream-Quatsch.

Ausbau & Machart

Im Edelstahl ausgebaut, damit die Frische und die feine Frucht intakt bleiben. Naturkork ist eingebaut, weil ein bisschen Tradition dem guten Stoff nicht schadet. Sulfite sind vorhanden — Standard bei Qualitätsweinen.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Servier ihn bei 12–14°C, dann läuft alles harmonisch. Passt zu hellem Fisch, gebratenem Geflügel oder zu einem knackigen Salat mit Zitrusdressing. Trinkreife 2025–2042: du kannst ihn jetzt schon genießen oder ein paar Jahre parken, wenn du Geduld hast.

Kurz: Wenn du einen Riesling suchst, der Herkunft zeigt, Spannung liefert und trotzdem zugänglich bleibt, dann ist dieser Schäwer GG genau dein Ding. Kein Gelaber, nur Qualität.