J.J. Prüm Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese 2022

Kein Süßwein-Quatsch.

95James Suckling

fruchtsüß · cremig · mineralisch

Aprikose. Honig. Zitrusmineralität. Cremig, balanciert, langer Abgang.

46,00 €

0,75 l | 61,33 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Aprikose
Honig
Zitrus
Mineralisch

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2022
Region: Mosel · Deutschland
Alkohol: 7,50 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: fruchtsüß
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD14967

Trinkreife: 2024-2045
Verschluss: Naturkork
Prädikat: Auslese
Lage: Zeltinger Sonnenuhr

Typisch
Mosel.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Joh. Jos. Prüm

Mosel-Riesling mit Biss.

Joh. Jos. Prüm aus Bernkastel-Wehlen – ein Name, den Riesling-Fans kennen. Du findest hier klassische Mosel-Rieslinge: von feinherben Spätlesen bis zu konzentrierten Auslesen (z. B. Zeltinger Sonnenuhr). Keine Show, dafür Charakter: präzise Frucht, feine Säure, klares Herkunftsprofil. Wenn du Bock auf echte Mosel-Rieslinge hast, landest du hier genau richtig. Kaufen kannst du die Flaschen natürlich online.

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J.J. Prüm Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese 2022 — Süß, aber richtig gut

Wenn du Bock auf ’nen Mosel-Klassiker hast, der nicht nur Honigkuchen spielt, sondern Griff und Eleganz mitbringt, dann nimm dir diese Auslese vor. J.J. Prüm steht für klare, präzise Rieslinge — und die Zeltinger Sonnenuhr Auslese 2022 ist der süße Verwandte, der trotzdem Haltung hat. Kein süßes Papps, sondern cremige Textur, feine Säure und Balance. James Suckling gibt 95 Punkte. Respekt.

Was dich im Glas erwartet

Du bekommst ein fruchtsüßes Riesling-Erlebnis: cremig und balanciert, mit einer feinen Säure, die für Frische sorgt. Das Bukett zeigt reife Aprikose und Honig, dazu eine zitrische, fast salzige Mineralität von der Sonnenuhr-Lage. Im Mund ist die Süße präsent, aber nie übermütig — eher ein eleganter Gegenpart zur lebendigen Säure. Alkohol nur 7,5% — Trinkvergnügen mit Haltung.

Herkunft & Weingut

Die Trauben stammen aus der berühmten Lage Zeltinger Sonnenuhr an der Mosel. Das Weingut Joh. Jos. Prüm ist ein Name, den du dir merken solltest, wenn du Riesling ernst nimmst. Hier geht es um Herkunft, Terroir und Präzision — keine Show, nur Qualität. Die Flasche kommt mit Naturkork und enthält Sulfite.

Ausbau & Machart

Auslese-Prädikat, Jahrgang 2022: das heißt selektive Lese reifer Beeren, um diese konzentrierte Süße und Aromen zu erreichen. Der Ausbau zielt auf Balance: cremige Textur, aber klare Säurestruktur — genau deshalb wirkt die Süße so elegant und nicht klebrig. Trinkreife spannt sich von 2024 bis 2045, also kannst du jetzt reinhauen oder ein paar Flaschen sparen für später.

Essen, Temperatur & Trinktipps

Servier den Wein gut gekühlt, so 8–10 °C. Passt super zu kräftigen Desserts, Foie gras, würzigem Käse oder asiatischen Gerichten mit süß-saurer Komponente — und ja, manchmal reicht auch ein guter Abend und ’ne Schüssel Nüsse. Du willst Lagerpotenzial? Klar: bis 2045 bleibt die Balance spannend.