Manz Grauburgunder Alte Reben trocken 2025

Kein Mainstream-Grauburgunder.

92Lorenc Dudas

trocken · mineralisch · konzentriert

Konzentriert. Mineralisch. Geschliffene Textur. Langer, anhaltender Abgang.

12,50 €

0,75 l | 16,67 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

konzentriert
mineralisch
geschliffen
anhaltend

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Grauburgunder
Jahrgang: 2025
Region: Rheinhessen · Deutschland
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD16050

Trinkreife: 2026-2031
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl

Typisch
Rheinhessen.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Manz

Ehrlich. Klar. Manz.

Weingut Manz aus Weinolsheim (Rheinhessen) – Familienbetrieb in 8. und 9. Generation, seit 1725. Auf rund 25 Hektar wachsen Riesling (rund 40 %), Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Silvaner. Handarbeit im Weinberg, kompromisslose Qualitätskontrolle und Terroir-orientierte Weine sind das Programm. Du bekommst klare, bodenbetonte Weine: von schlanken Rieslingen bis zu langlebigen Rotweinen und fein strukturierten Burgundern. Kein Schnickschnack, nur ehrliche Klasse.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1725

Manz Grauburgunder Alte Reben trocken 2025 — Kein Mainstream, nur Ansage

Wenn du Bock auf Grauburgunder mit Substanz hast, dann greif zu. Der Manz Grauburgunder Alte Reben trocken 2025 kommt aus Rheinhessen und macht von Anfang an klar: Konzentration statt Füllstoff. Keine fragilen Spielchen, sondern saubere Struktur, Mineralität und ein Finish, das hängen bleibt. Für alle, die Wein ernst nehmen, aber kein Gelaber möchten.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, klar und konzentriert. Die Kombination aus Edelstahlausbau und Holzfass-Anteil bringt Frische und Struktur, ohne dass der Wein breit oder marmeladig wird. 13,0 % Alkohol sitzt ausgewogen im Körper, die Textur ist geschliffen, die Mineralität bleibt lang und anhaltend. Lorenc Dudas gab 92 Punkte — klarer Fingerzeig, dass hier Qualität drinsteckt.

Herkunft & Weingut

Dieser Grauburgunder stammt aus Rheinhessen, einem Terroir, das Fruchtfülle und mineralische Noten prima vereint. Manz arbeitet handwerklich und präzise: alte Reben liefern konzentrierte Trauben, die man im Wein schmeckt — Herkunft statt Marketingblabla. Du trinkst also echten Boden, nicht Mainstream.

Ausbau und Machart

Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahl, teils im Holzfass/Barrique. Das ergibt die gelungene Balance zwischen Frische und feiner Holzwürze. Keine aufgesetzten Aromen, kein Overoaking — nur saubere Technik, die die Rebsorte Grauburgunder und die alten Reben zur Geltung bringt. Verschlossen wird der Wein mit Schraubverschluss: praktisch, dicht, zuverlässig.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Passt zu gebratenem Fisch, hellem Geflügel, cremigen Nudelgerichten oder einfach solo, wenn du einen ernsthaften Weißwein willst. Trinktemperatur 10–12 °C. Trinkreife 2026–2031 — du kannst ihn jetzt schon kredenzen oder ein paar Jahre legen, wenn du mehr Tiefe möchtest.

Kurz gesagt: Manz Grauburgunder Alte Reben trocken 2025 ist konzentriert, mineralisch und geschliffen. Kein Schnickschnack, nur guter Wein. Kaufen, aufmachen, beeindruckt sein.